Запечённая в духовке морковь : с сыром , в фольге , пошаговые рецепты с фото и видео

Запечённая в духовке морковь : с сыром , в фольге , пошаговые рецепты с фото и видео сад и огород
морковь запеченная в духовке со специями

Запечённая в духовке морковь : Выбрана за простоту и полезность. рецептов

Морковь, запечённая в духовке может послужить прекрасным гарниром или лёгким самостоятельным перекусом

Яркая, сочная и красивая, морковь чаще всего используется в кулинарии как один из ингредиентов сложных блюд. Не все знают, что из этого удобного и вкусного овоща можно приготовить как отличный гарнир к мясу или рыбе, так и простую закуску, которая нравится многим. Сегодня мы рассмотрим несколько простых рецептов запекания моркови в духовом шкафу.

Пошаговые рецепты моркови , запечённой в духовке

«Еще пару лет назад я и представить себе такого не мог, — говорит Герхард Шмидт, член клуба пекарей, что морковь Возможность готовить на гриле. Нет, конечно, мы использовали его для приготовления овощных подушек для рыбы. в духовке Я добавляю их в жаркое, но никогда не готовил корнеплоды без других ингредиентов. Но так получилось, что большим «гурманом» овощного жаркого оказалась моя дочь. После того как он начал делить кусочки. морковки Я решила поискать варианты блюда, в которых этот продукт играл бы главную роль среди множества блюд. И, надо сказать, их оказалось немало! рецептов Я нашел достаточно. Более того, эти блюда пришлись по вкусу моей жене, и теперь я готовлю их часто.

Морковные палочки с чесноком и сыром в духовке

Эта закуска — отличная альтернатива чипсам, но более полезная и не менее вкусная.

  • 2–3 свежих моркови ;
  • 1/4 ст. л. тертого твердого сыра ;
  • 1 ст. л. чесночного порошка, натертого на терке
  • 1 ст. л. оливкового масла,
  • 2 ст. л. рубленой петрушки,
  • соль и молотый черный перец по вкусу.
  1. Разогрейте духовку до 200 °C.
  2. Тщательно вымойте морковь Удалите все загрязнения и высушите кухонной бумагой. Если вы используете старые овощи с грубой шкуркой, нарежьте их.
  3. Разрежьте корнеплоды пополам по горизонтали, а затем на 4-6 равных частей.

Нарезанная длинными полосками сырая морковь и нож на разделочной доске

Нарежьте морковь полосками

Для детского варианта специи можно не добавлять или сократить их количество до минимума.

Кусочки моркови с приправами и тёртым сыром в стеклянной ёмкости

Смешайте подготовленные овощи и приправы, сыром и зелень

Кусочки моркови в специях и тёртом сыре

Добавьте в подготовленную смесь масло и снова перемешайте все вместе.

усочки моркови на противне с пекарской бумагой

Застелите противень бумагой для выпечки и выложите на него закваску. морковь

Морковные палочки в металлическом ведре с бумажными полотенцами

Подавайте закуску сразу после приготовления

Морковь, запечённая Подавайте с медом и сливочным маслом

Идеальный вариант для любителей пряных ароматов. Сладость меда и хорошая кислотность чеснока — идеальное сочетание.

  • 1 кг моркови ;
  • 60 г жидкого меда,
  • 4 ст. л. сливочного масла,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 веточка петрушки,
  • Соль и молотый черный перец по вкусу.

    Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Нарежьте морковь небольшими кусочками, примерно по 1 см с каждой стороны.

Продукты для приготовления медовой моркови в духовке

Растопите сливочное масло и нарежьте палочками. морковь

Если мед сладкий, его необходимо предварительно растопить.

Кусочки моркови в растопленном сливочном масле и металлическая вилка

Смешайте кусочки овощей с медовым соусом.

Кусочки моркови со сливочным маслом на противне

Выложите морковь Выложите в подготовленную сковороду.

Морковь, запечённая с мёдом, посыпанная свежей зеленью

Украсьте блюдо свежей зеленью.

Далее предлагаем еще один вариант овощей с медом. в духовке

Видео: морковь , запечённая с мёдом

Пряная морковь , запечённая под фольгой

Такой вкусный гарнир можно подавать гостям! Интересное блюдо с прекрасным ароматом и необычным вкусом, оно хорошо сочетается с рыбой и птицей.

  • 10 морковок ;
  • 2 зубчика чеснока,
  • 500 мл мясного бульона,
  • 3-4 ст. л. растительного масла,
  • 1 щепотка тертой корицы
  • 1 щепотка мускатного ореха,
  • 1 щепотка красного перца,
  • Соль на лезвии ножа.

    Выберите корнеплоды примерно одинакового размера, вымойте, высушите и удалите хвостики.

Очищенная морковь на столе

Подготовьте морковь

Нарезка моркови на разделочной доске

Разрежьте корнеплоды на 2 равные части.

Морковь в прямоугольной стеклянной форме для духовки

Выложите овощи в форму.

Приготовление заправки для моркови в металлической миске с венчиком

Смешайте ингредиенты для начинки.

Форма для выпекания под алюминиевой фольгой в духовке

Поместите морковь под фольгой в духовку

Морковь, запечённая с чесноком и специями в форме

Дополните печёной под фольгой морковью Сделайте свое блюдо и наслаждайтесь.

Если вы хотите разнообразить гарнир или у вас есть член семьи, который его не любит. морковь Запеките овощи вместе с другими дарами природы.

Видео: очень вкусно! запечённые овощи

Морковь, запечённая в духовке — Отличный способ добавить в свое меню простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Если вы знаете интересные варианты приготовления овощей таким способом, не забудьте поделиться ими с нами и нашими читателями в комментариях ниже. Аппетит!

Подписывайтесь на канал Яндекс.Дзен

  • Автор: Ольга Иванченко
  • Распечатать.

Здравствуйте, меня зовут Ольга. Я студентка второго курса Таврической академии Федерального университета имени В.И. Вернадского в Крыму (факультет славянской литературы и журналистики, русского языка и литературы).

Оцените статью