Урок 13: Сельское хозяйство мира.

Урок 13: Сельское хозяйство мира. сад и огород
товарное сельское хозяйство , мировое сельское хозяйство , современные биотехнологии, растениеводство и животноводство, география растениеводства

Сельское хозяйство мира

Сельское хозяйство — Это не только самая древняя, но и самая обширная сфера занятости людей. В современном мире нет ни одной страны, где люди не занимались бы рыболовством, охотой и лесным хозяйством, включая сельскохозяйственную деятельность и связанные с ней отрасли. хозяйством . Во всем мире в агропромышленном комплексе занято более одного миллиарда человек.

Планирование курса:

Характеристика сельского хозяйства

Агропромышленность возникла около 4 000 лет назад. За это время люди впервые приручили животных и начали выращивать некоторые растения. Современность. сельское хозяйство Она сыграла наименьшую роль в развитии человечества. Отрасль обеспечивает продуктами питания и сырьем легкую пищевую, кожевенную и обувную промышленность. Значительная часть населения каждого государства всегда участвовала в аграрном секторе. Сегодня в развитых странах эта отрасль достигла более высокого уровня развития благодаря науке, современным технологиям и автоматизации. В развивающихся странах, где значительные площади территории заняты сельскохозяйственными угодьями, в этой сфере по-прежнему занято от 70 до 90 % населения.

Мировое сельское хозяйство Для нее характерны различные форматы. Сегодня существует два типа организации сельского хозяйства :

  • товарное сельское хозяйство — Характерен для развитых стран. Хорошо организованные отрасли населения. хозяйств С середины XX века в аграрном секторе произошли важные структурные и технологические изменения. Важным этапом всех этих изменений является создание сельскохозяйственных компаний и агробизнеса. Они могут обеспечить весь комплекс сельскохозяйственного производства, начиная с производства средств производства (химикатов, семян, сельскохозяйственной техники) и заканчивая транспортировкой и сбытом готовой продукции. Сегодня. в сельском хозяйстве Современные биотехнологии находят все большее применение. Помимо обычного размножения, специалисты научились изменять свойства и характеристики организмов на клеточном уровне; с 1992 года ГМ-культуры выращиваются в промышленных масштабах. Большие площади ГМ-культур находятся в Аргентине, США, Испании, Мексике, Канаде, Франции и Австралии.
  • потребительское сельское хозяйство — Характерные черты развивающихся стран. Фермеры обрабатывают небольшие участки. Этот тип характеризуется низкой производительностью и отсутствием специализации. Как правило, эти страны больше специализируются на выращивании отдельных культур. Потребители. тип сельского хозяйства Африканские страны сильно продвинулись в XX веке.

В состав сельского хозяйства Существует две отрасли — овощеводство и животноводство, которые впоследствии имеют разные направления.

Растениеводство мира

Овощеводство считается самой важной отраслью сельского хозяйства . Оно необходимо для обеспечения людей продуктами питания, расширения кормовой базы животноводства и обеспечения сырьем других отраслей. Овощеводство существует во всех природных зонах, кроме тундры и лесотундры, так как там растения можно выращивать только в специальных теплицах. Во многих развивающихся странах растениеводство доминирует над животноводством. В развитых странах, напротив, более развито животноводство. Исключение составляют Япония, Греция, Португалия и Испания.

Современная география производства овощей складывается под влиянием природных, политических и экономических факторов. В основном овощи выращиваются на возделываемых территориях (пашня, участки с многолетними насаждениями), на сельскохозяйственных угодьях. На пахотные земли приходится 11% мировых земельных запасов, причем распределены они крайне неравномерно. Пахотных земель больше в Соединенных Штатах Америки (186 млн га), Индии (166 млн га), Российской Федерации (130 млн га), Китае (92 млн га) и Канаде (45 млн га). Однако необходимо учитывать еще один фактор — степень обработки почвы. Например, в Индии она составляет 56%, а в Канаде — менее 5%.

Овощеводство имеет несколько направлений:

  • Зерновое,
  • Выращивание технических культур,
  • Овощеводство,
  • Производство картофеля,
  • Выращивание животноводческих культур,
  • Многолетние плантации.

Около 3/ мирового объема зерновых производят 10 стран — Китай, США, Индия, Россия, Франция, Канада, Индонезия, Бразилия, Украина и Турция.

Канада занимает первое место по производству 1700 кг зерна на душу населения. США и Франция производят 1000 кг на душу населения, а Индия — всего 250 кг. В структуре зернового сектора хозяйства Стоит также отметить несколько отраслей:

  • Выращивание пшеницы — 28%,,
  • Выращивание риса — 26%,,
  • выращивание кукурузы — 25%,,
  • выращивание ячменя — 10%,
  • Овес — 2%,
  • Рожь — 2%.

4/5% всех зерновых составляют пшеница, рис и кукуруза. В 2000 году люди собрали 560 миллионов тонн пшеницы, 530 миллионов тонн риса и 470 миллионов тонн кукурузы. В мире существуют две основные зоны распространения пшеницы.

  • Северная — ЦА, в которую входят страны Западной Европы, США, Канада, Китай, Индия и Пакистан.
  • Южная зона — менее крупный регион, включающий Австралию, Аргентину и Южную Африку.

На долю Соединенных Штатов Америки приходится 40 % мирового урожая кукурузы. Рис выращивается в больших количествах в Индии, Индонезии и Китае. Основными экспортерами пшеницы являются США, Австралия, Канада, Франция и Аргентина. Ежегодно на мировой рынок поставляется не менее 200 миллионов тонн этого вида зерновых. Пшеница импортируется в Восточную и Юго-Восточную Азию, за пределы Европы и в страны Кака.

К зерновому хозяйству Также рассматривается возможность выращивания КЭ и сорго. Это теплолюбивые культуры, наиболее устойчивые к засухе. Их выращивают в тропических и субтропических регионах. Лидерами по сбору урожая являются США, Китай и Индия.

Промышленное растениеводство занимает немаловажное место в структуре растениеводства. К ним относятся различные группы каучуконосов, волокнистые культуры, сахарные культуры, семена оливок и тонизирующие культуры. Их особенностью является интенсивность и товарность. Поэтому эта отрасль существует в развивающихся странах.

К волокнистым культурам относятся лен и хлопок. Хлопок выращивают в Соединенных Штатах Америки, Индии и Китае. Лен выращивают в России, Беларуси, Польше и Франции.

Сахар и сахарный тростник — это тростниковые культуры. Основными странами, выращивающими сахарную свеклу, являются Франция, США и Украина. Сахарный тростник в больших количествах производится в Бразилии, Индии и на Кубе.

Тонизирующие культуры — это чай, кофе и какао. Их производство характерно для тропических стран. 4/5 чая собирают в Азии. Основные позиции занимают Индия, Шри-Ланка и Китай. Производство кофе сосредоточено в странах Латинской Америки, в основном в Бразилии и Колумбии. Кофе также выращивают в странах Восточной Африки и Южной Азии. Какао производят на катлажном побережье — в Гане, Индонезии, Бразилии и Камеруне.

К масличным культурам относятся соя (более половины мирового урожая в США), арахис (ведущие страны по выращиванию — Западная Африка, Индия, США и Китай), оливки (выращиваются в больших количествах в Италии, Греции и Испании) и подсолнечник (ведущие страны — Украина, Россия, Южная Европа, Аргентина и США). 85 % каучука производится в Юго-Восточной Азии. Лидерами по сбору натурального каучука являются Таиланд, Малайзия Индонезия.

Ведущими странами по производству картофеля являются Китай, Российская Федерация, Польша и США. Овощи выращивают по всему миру. Азия производит около 75 % всех овощей. Ключевыми странами являются Китай, Индия, Вьетнам, Нигерия и Филиппины.

Цитрусовые в больших количествах производятся в странах Азии (Индия, Китай, Турция), Южной Америки (Аргентина, Бразилия), Западной Европы (Франция, Италия, Греция, Испания) и США. Лидерами по сбору цитрусовых являются Китай, Нигерия, Индия, Колумбия и Ангола. Виноград в больших количествах выращивают в Китае, США, Италии, Испании и Франции.

Животноводство мира

Отрасль сельского хозяйства Отрасль животноводства, связанная с сельским хозяйством, называется животноводством. Продукция этой отрасли обеспечивает 60 % калорийности пищи в мире. Одним из главных признаков животноводства является высокий уровень производства скота. Например, Новая Зеландия производит 450 кг мяса на душу населения, Австралия — около 200 кг, Китай — 23 кг, Индия — 3 кг. Больше всего молока на душу населения также производится в Новой Зеландии — около 2500 кг, в Индии эта цифра составляет всего 65 кг.

Рассмотрим основные отрасли животноводства

Скотоводство

Одной из основных отраслей животноводства является скотоводство. Эта отрасль также известна как скотоводство. Эта отрасль обеспечивает 30% мирового производства мяса и значительную часть молока. Кроме того, она дает шкуры и шерсть. В мире насчитывается 150 миллионов голов крупного рогатого скота. Воспроизводство крупного рогатого скота имеет несколько направлений:

  • Галактическое производство в основном представлено в мягких зонах умеренных лесов и лесостепи. Эти районы славятся своими сочными кормами. Отрасль ориентирована на производство молока,
  • молочная продукция — творчество — также представлена в лесной и лесостепной зонах. Животноводство направлено в первую очередь на производство молока, а затем мяса.
  • Мясо-молочная продукция — распространена в засушливых районах умеренного пояса. Оно направлено в первую очередь на производство мяса, а затем молока,
  • Мясо — Гала — встречается в засушливых районах на лугах. Ее цель — производство мяса.

Больше всего крупного рогатого скота содержится в Бразилии, Китае, Эфиопии, Индии, Китае, США и Эфиопии. В Индии большинство крупного рогатого скота не идет на убой, поскольку в этой стране скот является священным животным.

Свиноводство

На долю свиноводства приходится около 40 % мирового производства. Эта отрасль представлена в густонаселенных пригородных районах мира. и сельских Азия является основным регионом производства свиноводческой продукции, за ней следуют Южная и Северная Америка. Азия — основной регион производства свиней, за ней следуют Южная и Северная Америка. В мире насчитывается 980 миллионов свиней. Странами-лидерами по количеству свиней являются Китай, США, Бразилия, Германия и Вьетнам. В мусульманских странах эта отрасль практически не развита, поскольку религиозные убеждения запрещают употребление свинины.

Овцеводство.

Благодаря этой отрасли человечество имеет доступ к шерсти, мясу, молоку, овчинам, жиру и шкурам. В мире насчитывается 1,18 миллиарда овец. Больше всего овец разводят в Китае, Австралии, Индии, Иране и Нигерии. Овцеводство делится на тонкорунное (дает шерсть самого высокого качества), полутонкорунное (дает мясо и шерсть) и курдючное (грубая шерсть используется для производства ковров, текстиля и войлочных изделий).

Козоводство

Козы широко разводятся в африканских и азиатских странах. Эти животные требуют и потребляют многие виды растений. Среди пород коз есть мясные, волосатые, молочные и шерстяные. Молочных коз разводят в странах Средиземноморья. Породы коз даун и кенага широко распространены в Турции, в Соединенных Штатах Америки. Мясных коз разводят в Китае и Индии. В Турции выведена ангорская порода. Ведущими странами мира по поголовью коз являются Китай, Индия, Нигерия, Пакистан и Бангладеш.

Птицеводство

Это один из самых быстрорастущих секторов животноводства. В дополнение к куриным яйцам также производятся яйца. На долю птицеводства приходится 30 % мяса, производимого во всем мире. Страны с наибольшим количеством куриных голов — Китай, США, Индонезия, Бразилия, Иран и Индонезия. Лидерами по производству яиц являются Китай, США, Индия, Мексика и Бразилия.

Зеленая революция

Ряд произошедших изменений в сельском хозяйстве Период с 40-х по 70-е годы XX века известен как Зеленая революция. В результате этих событий мировое сельскохозяйственное производство значительно увеличилось. В ходе революции были выведены совершенно новые и более продуктивные сорта растений, расширены орошаемые земли, стали использоваться удобрения и пестициды, появилась новая современная техника.

Зеленая революция позволила прокормить растущее население планеты. Суточное потребление калорий в развивающихся странах увеличилось на 25 %. Острая нехватка продовольствия была ликвидирована. Теперь есть надежда, что количество доступного продовольствия может быть увеличено, чтобы удовлетворить потребности растущего населения планеты.

С другой стороны, «зеленая революция» имеет и негативные последствия, влияющие на экологическое состояние мира. Из-за огромного количества удобрений страдают почвы, нарушается их водное состояние, что приводит к засолению и опустыниванию.

Сельское хозяйство и окружающая среда

Сельское хозяйство — Это одна из основных отраслей, влияющих на окружающую среду. Причем воздействие человека на природу началось гораздо раньше, чем развитие промышленности в целом.

Негативное воздействие на окружающую среду в первую очередь оказывает растениеводство, связанное с химизацией. А именно, внесением в почву удобрений и ядохимикатов. Благодаря неорганическим удобрениям запасы питательных веществ, которые ежегодно извлекаются из почвы, можно пополнять, увеличивая урожайность и повышая урожайность. Это привело к тому, что в последние десятилетия значительно увеличилось производство минеральных удобрений и, соответственно, их потребление.

Однако, помимо положительных результатов, следует учитывать и негативные факторы использования химических удобрений. Нитраты и нитриты накапливаются в культурных растениях и попадают в организм человека. Калийные удобрения вызывают дисбаланс питательных веществ в почве. Ученые доказали, что химическая обработка растений не только повышает урожайность, но и может вызвать у человека целый ряд хронических заболеваний, в том числе аллергических, онкологических и нейротоксических.

Часть удобрений с полей затягивается дождевыми стоками и водой и попадает в водные реципиенты, ухудшая качество водной среды.

Еще одно негативное воздействие на окружающую среду — использование пестицидов (агрохимикатов) для борьбы с вредителями: от 500 000 до 2 миллионов случаев и около 40 000 смертей происходят ежегодно из-за их неуместного и нерационального использования.

Во всех странах мира. сельское хозяйство Она представлена в разной степени. Его доля в экономическом развитии страны незначительна, но без него развитие человечества было бы невозможно. Значительная часть сельскохозяйственной продукции поставляется на мировой рынок, обеспечивая людей всеми необходимыми продуктами питания.

Оцените статью