Такие разные шампиньоны — в лесу и в саду. Виды, фото. Как не спутать с ядовитыми грибами ? — Ботаничка

Такие разные шампиньоны — в лесу и в саду. Виды, фото. Как не спутать с ядовитыми грибами ? — Ботаничка сад и огород
шампиньоны белые

Такие разные шампиньоны — в лесу и в саду

Дожди наконец-то перешли на Кубань. Истощенная земля ожила дешевым рельефом. На деревьях даже гурманы … — так Жадные и пьющие. И вскоре активизировались… грибы — После прошлогоднего засушливого сезона им, видимо, не терпелось. Сначала они появились между клумбами и близлежащей армией. шампиньоны Они уже обогнали танцевальный бал макингиан. ГДЕ. о шампиньонах , таких Обычны в магазинах и на рынках, и таких разных В лесах и садах — в этой статье.

Такие разные шампиньоны — в лесу и в саду

Шампиньон обыкновенный

У нас первыми лезут шампиньоны Обыкновенный или настоящий (Agaricus campestris). Также называется грибом Свободы или полотенцем. Они находятся в «колдовском цикле» на лужайке перед домом, в куче под открытым небом. Большинство наших участков — это пастбища. На них много места.

В литературе говорится, что они распространены шампиньоны Они растут на богатых, смазанных почвах, но мы, очевидно, не знаем своих. Здесь нет и следа богатой почвы. Красная глина покрыта 5-10-сантиметровым слоем лесной почвы. Кстати, на траве, где пасутся телята, я шампиньонов Мы никогда никого не встречали. Есть «неправильные». Но от этого они не становятся очень вкусными.

В «ведьмином круге» грибы Они дисциплинируют: они — почти одновременно — очень полезны и подходят для выпечки. В других местах, где они растут гроздьями, с дисциплиной не все в порядке. Их размер варьируется. Когда они вырастают полностью одиночными, дайте им размножиться.

Обыкновенные шампиньоны На газонах они выглядят красивее, чем в магазинах. Их крышки белые и меняют цвет от полупрозрачного до серого по мере роста и расширения от уровня к уровню. Тарелки, напротив, меняют цвет от розового до розово-коричневого и от коричневого до темно-коричневого. Темно-коричневый вариант пластин можно использовать грибы не рекомендуется.

У совсем молодых грибов нижняя часть крышки закрыта белой крышечкой, прикрепленной к ножке. По мере их роста. гриба По мере роста крышечка отрывается, оставляя на ножке кольцо, а по краю крышечки можно заметить некоторые фрагменты.

Обыкновенные шампиньоны Они растут по всей России, кроме крайнего севера, и плодоносят с мая по ноябрь. так Это хорошее место для начала. грибную охоту.

Аромат у природных шампиньонов Конечно, ничто не может сравниться с запахом! грибов Их выращивают искусственно. Сампини с запахом могут даже наделить вас обонянием.

Шампиньон обыкновенный (Agaricus Campestris)

Шампиньон полевой

Агрос сабинио (agaricus arvensis). также Обитает в начале лета. Осенью перебирается в лес. Это означает, что когда летом идут дожди, он тоже растет, но летние дожди — это сладкие кошки. Эти грибы В нашем саду он был посажен между вишнями и сливами. Деревья еще молодые, и комья не закрывают все вокруг, пространство освещено и обогревается. Здесь довольно сухо. В отличие от обычного. шампиньонов Полевые сорняки склонны к сухости склонов и растут на низких участках во влажных местах.

Полевые шампиньоны Они крупнее обычных, с открытыми зонтиками, достигающими 15 см, для которых характерно легкое пожелтение мякоти при надломе или прикосновении к зонтику. Шапочки красивые, серовато-белые с легким пурпурно-серым оттенком, шелковистые. Плодоножка, напротив, белая и гладкая, с красивой двойной мини-юбкой. Она также обладает легким анисовым ароматом.

С лета до осени их можно встретить на лугах, открытых пространствах и в садах по всей России. Любят открытые пространства. Можно встретить на обочинах дорог. Часто растет рядом с крапивой. Крапива знает, где хорошая почва.

Встречается поодиночке, группами, «ведьмиными кольцами» и даже полукольцами. так что один найденный гриб — У них даже есть повод оглядеться и походить по кругу. Стоит, потому что грибы считаются одними из самых вкусных среди всех грибов. шампиньонов . Поначалу анисовый запах немного раздражал, но после приготовления он практически не остается. А вкус действительно замечательный, даже немного ореховый.

Несмотря на то что это лесной цветок, его высаживают осенью. шампиньон Он растет на светлых участках леса с сосновой хвоей и дубами, и найти его можно по запаху. Когда он влажный, то имеет характерный запах.

Агарикус арвенсис (Agaricus arvensis)

Шампиньон двукольцевой

Есть и среди шампиньонов Например, здесь это «всадник». шампиньон Кольцевик двойной (Agaricus bitorquis). Он не только предпочитает уплотненную почву, но в некоторых случаях может поднимать и асфальт. Однако это не слишком большое преимущество, грибу Скорее, это недостаток для асфальта.

Так, он вырастает крупным — шапка достигает 6-12 см в диаметре, а стебель утолщен. Шапка раскрывается в сторону земли, а не в шар. В большинстве случаев именно поэтому шапка покрыта мусором. Зонтик белого или коричневого цвета, лопатки розовые в молодом состоянии и шоколадно-коричневые в зрелом. Мякоть зонтика довольно толстая, грязно-белая при расщеплении и слегка розоватая. На стебле отчетливо видны видны два кольца, и очевидно, что его крышка изначально была окаймлена. Запах. грибной , приятный.

Тоже вкусный гриб Растет по обочинам дорог, на пастбищах для скота и в садах, очень приятен в городе. Плодоносит с весны до осени.

Этот вид шампиньонов так Активно культивируется, как и обыкновенная.

Аналогично культивируются. вид – шампиньон Агарик двуспоровый (Agaricus bisporus) можно отличить по двухцветной, «чешуйчатой» поверхности взрослых двуспоровых зонтиков и двойным кольцам на стебле. Однако двухцветная ржавая шляпка затрудняет идентификацию.

Шампиньон двукольцевой (Agaricus bitorquis)

Шампиньон лесной

Шампиньон лесной (Agaricus silvaticus) развивает тему чешуйчатой шляпки, начатую в 2 шампиньоном Из двух злаков. Поверхность густо покрыта коричневатыми чешуйками, так Молодой человек в шляпе кажется коричневым. В данный момент крышка еще цела, а пластины под ней очень светло-кремовые.

Когда крышка открывается, чешуйки отделяются, и между ними появляется белая плоть. Это Благушка (она же лесная шампиньона ) Она довольно тонкая и часто трескается во взрослом состоянии. Размером она как два тона, но гораздо тоньше. При разламывании и надавливании мякоть становится красно-коричневой.

Пластина, как и остальные. шампиньонов Как и у других пластин, с возрастом пластина становится розовой, цвет становится более насыщенным с оттенками шоколада и, наконец, коричневым.

Ножки гладкие над кольцом и чешуйчатые под ним. В молодости они твердые, но с возрастом становятся полыми.

Лесной шампиньон Привлекает хвойные деревья и в основном елки. Может встречаться и в смешанных лесах. Необъяснимым образом предпочитает муравьев — часто находится рядом с ними или даже прямо на них. В большинстве случаев, когда споры созревают, он выделяет вещество, которое нравится муравьям, и тащит споры к муравьям. Между прочим, он конкурирует с очень похожим и очень съедобным шампиньоном Agaricus augustus.

Он также распространяется по лесным массивам, но плодоносит позже, с июля до конца осени. Растет как одиночное растение, так и группами, иногда в «ведьмином цикле», но редко.

Его вкус значительно насыщеннее, чем у культивируемого в естественных условиях на открытом воздухе и в целом. Он может заменить купленный в магазине шампиньоны во всех блюдах.

Лесной шампиньон (Agaricus silvaticus)

Как не спутать шампиньоны с ядовитыми грибами ?

Есть ещё сходные виды характеризуются мелкими деталями для простых людей. грибнику Они не представляют особого интереса. Главное — найти внешние признаки. ядовитых грибов , с которыми шампиньоны На первый взгляд они могут. спутать (на второй-то не спутаешь !).

В семействе шампиньонов иметь свои отходы, но использовать их категорически не рекомендуется.

Шампиньон желтый или рыжий, также известный как желто-черный питомец. В них нет ничего особенно желтого. на гриб Ничего особенно желтого, когда вы его видите, он похож на полевой гриб. шампиньон И на лесной, и на двойной, и даже на двойной с отложенной крышечкой — ничего не скажешь.

Яркой особенностью является запах — пахнет плохой карбой. Или фенолом, что одно и то же. Для тех, кто не знает, как воняют углеводы, — это неприятный химический запах. Он усиливается при нагревании. Если у вас нормальный запах, грибы его следует выбросить при сборе урожая или хотя бы сварить.

Еще одна поразительная особенность — удивительный желтый цвет крышечки при нажатии. При вытягивании основание стебля сразу же становится сильно желтым. Иными словами, во всех отношениях, где гриб Желтые на ощупь, эти пятна со временем становятся коричневатыми.

Растёт такой ядовитый гриб Я находил его на полях по всей лесистой местности европейской части России. шампиньонов . Они появляются в конце лета и осенью.

Молодые шампиньоны можно спутать Бледно-грейпфрутовый, а также -. при виде Сверху, в молодом возрасте, покрывало. у грибов Они белые. Наиболее характерные отличия бледных грейпфрутов от шампиньонов — Луковица, белые пластинки и белая мякоть, покрывающая основание плодоножки, которая не меняет цвет при отрыве.

Поэтому будьте осторожны с очень молодыми, чисто белыми особями. грибами Следует опасаться: белой мякоти, которая не является белой, и белой луковицы, которая имеет белую мякоть. Ее ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. это шампиньоны . С возрастом зонтики бледных змей становятся оливкового или коричневатого цвета. Однако ламели всегда остаются белыми.

В полевых условиях мы видели светлоокрашенные и двухцветные хламидии. шампиньонов . И пахнут же они грибами Это очень приятно, но и очень неприятно. Плодоносит с начала лета до середины осени.

Ещё в юном возрасте шампиньоны можно спутать С помощью ловушек для мух. Заметное отличие — мухоловка имеет неприятный запах и очень похожа на зеленый виноград из-за сросшегося и луковицеобразного основания стебля. Всего. гриб Белого цвета, когда оба растения целы, так и при повреждении. Растет как в хвойных, так и в смешанных лесах в начале лета.

Самое важное правило безопасности при сборе. грибов — «Если вы не уверены на 100%, не принимайте его!». — Необходимо строго соблюдать.

Желтые или красные шампиньоны (Agaricus silvaticus) Волочащие бледные ноги Белокрылка.

Кроме того, мы хотели бы напомнить вам, что что грибы Они быстро растут и поглощают большое количество канцерогенов из близлежащей почвы. Таким образом, обочины дорог, окрестности крупных заводов и вообще все экологически нездоровые места — это все возможные варианты. ядовитыми Даже если они совершенно невинны. шампиньоны . Берегите себя и своих близких!

Рассылка Botanica

Подпишитесь на наш бесплатный электронный бюллетень. Каждый еженедельный выпуск включает Информационный бюллетень. Информация о том, что предлагает рассылка.

  • Лучший новый контент на сайте
  • Популярные статьи и обсуждения
  • Интересные темы на форуме

Botanica на YouTube

Видео о саде и огороде, ландшафтном дизайне и комнатных растениях. На нашем канале вы найдете эффективные советы по садоводству, мастер-классы по выращиванию и уходу за растениями.

Подписывайтесь и смотрите новые видео!

Ваша история о Ботаничке!

Истории — это раздел сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными историями и заметками о дачной жизни, садоводстве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами.

Наш Telegram-чат.

Общайтесь в режиме реального времени в нашем чате Telegram. Делитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Показывайте фотографии своих растений. Задавайте вопросы опытным садоводам!

Форум Botanitica.

У вас есть вопрос? Задайте свой вопрос на нашем форуме. Получите последние советы и рекомендации от других читателей и писателей. Поделитесь своими успехами и неудачами. Размещайте фотографии неизвестных растений для идентификации.

Социальные сети.

Мы приглашаем вас присоединиться к нашим группам в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

  • Лучший вклад
  • Новые и интересные сорта
  • Красивые ландшафтные решения
Оцените статью