Руккола — суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется

Руккола - суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется сад и огород
руккола для похудения

Руккола – суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется

Руккола - суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется

Здоровье и долголетие

Автор Лидия Баликова 4. 1k views.

Просто зарегистрируйтесь в магазине и получите 300 рублей на свой личный бонусный счет плюс еще два интересных подарка (подарки можно получить здесь).

В магазине представлен широкий ассортимент, суперфуды , но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, фисташковую пасту, мастер-классы по здоровью тела и красоте лица, и это лишь малая часть того, что вкусно и полезно.

Присоединяйтесь к #GMfood в Instagram по этой ссылке, чтобы регулярно получать новые рецепты PPC с использованием суперфудов. Проверьте это. полезные Ваш путеводитель по миру здорового питания. Ищите подарок, спрятанный под ссылкой в вашем профиле.

Полезные свойства рукколы

Ракета имеет огромное полезных свойств . Надземная часть растения имеет следующие характеристики Ругула обладает следующими свойствами.

  • Антибактериальное,
  • Противовирусное,
  • Противокашлевое,
  • Мочегонное,
  • Галактогенное,
  • Мочегонное,
  • Стимуляторы,
  • Транквилизаторы,
  • Отхаркивающие средства.

Обычное применение. рукколы способствует:

  • Нормализует функции желудочно-кишечного тракта,
  • Иммунитет,
  • Укрепляет стенки кровеносных сосудов,
  • Препятствует отложению солей и избытку холестерина,
  • Повышает уровень гемоглобина в крови,
  • Улучшение зрения,
  • Наполняет организм энергией,
  • Поддерживает нервную систему,
  • балансирует уровень сахара в крови.

Благодаря своему составу, она обладает свойствами, которые препятствуют появлению бородавок и папиллом, защищают организм от развития раковых опухолей, снижают риск подагры и отложения уратов, способствуют заживлению ран и повышают устойчивость к стрессовым ситуациям.

Руккола – что это такое

Ру́гула — однолетнее травянистое растение, вид рода Инда из семейства Овощные.

Источник — Википедия.

В России произрастает в европейских районах, Дагестане и предгорьях Кавказа. Его также называют горчичной травой и тарамиром.

Его высота может достигать 60 см. Стебель прямой, листья рассеченные. При раздавливании пальцами имеет запах, напоминающий горчицу. Цветки желтые с пурпурными прожилками, собраны в соцветия. Плод — продолговатый стручок, содержащий семена.

Использовался древними римлянами. рукколу В качестве пищевого, болеутоляющего и афродизиака. В то время считалось, что он повышает мужское либидо и потенцию.

Руккола - суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется

Есть ли у нее противопоказания?

Несмотря на большое количество, полезных свойств , руккола реакций, существуют некоторые противопоказания.

  • Аллергия,
  • Индивидуальная непереносимость,
  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта,
  • заболеваниях печени или почек.

Следует применять с осторожностью рукколу Беременным женщинам.

Состав

Свежие листья имеют уникальный состав, способный мгновенно восполнить недостаток питательных веществ.

  • Витамины A, C, E, K, группа B,
  • Алкалоиды,
  • Флавоноиды,
  • бета-каротин,
  • Листья, никотиновая, аскорбиновая кислоты,
  • Фосфор, кальций, калий и магний,
  • Железо, марганец, селен, цинк, медь и многие другие микроэлементы.

Семена содержат эфирные масла, которые выделяются после предварительной ферментации. Основным его компонентом является горчичное масло.

Руккола для похудения

Калорийность рукколы Калорийность составляет 25 ккал на 100 г продукта. Рекомендуется при ожирении благодаря низкой калорийности. Можно употреблять в день разгрузки. Благодаря содержанию клетчатки быстро наступает чувство сытости, и человек съедает меньше.

Руккола - суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется

Приготовьте салат. для похудения Для его приготовления свеклу нужно отварить и натереть. Добавьте измельченные листья рукколы и кунжут. Заправьте соком лайма.

Где применяется

Руккола применяется Кулинария, народная медицина и красота.

Народная медицина.

Семена рукколы полезны При кожных заболеваниях соком — язвы, гематомы, мозоли, полипы.

В индийской медицине — семена. рукколы Используются как стимулирующее и противовоспалительное средство.

От кашля, улучшения пищеварения можно использовать 1 ст. л. л сушеных или свежих листьев залить кипятком и дать настояться в течение 15 минут. Затем процедить и пить три раза в день перед едой.

Косметическое средство.

Обычное применение. рукколы :

  • Оказывает благотворное влияние на состояние волос, кожи и ногтей.
  • Улучшает состояние кожи,
  • Поддерживает эластичность кожи,
  • Разглаживает мелкие морщинки,
  • Исчезает угревая сыпь.

Маски с рукколой Делает кожу лица гладкой и бархатистой. Для устранения морщин можно использовать маску из сока рукколы взятых в равных пропорциях овсянки и сметаны. Для сухой кожи — маска из измельченных листьев, смешанных с оливковым маслом. Нанесите на лицо на 20 минут и смойте теплой водой. Для осветления веснушек и пигментных пятен в эту смесь можно добавить несколько капель лимонного сока.

Свежие листья о-риджа можно использовать для лечения ран, прыщей и язв. Для этого нужно пропитать салфетку марлей и приложить к пораженному участку кожи.

Руккола используется в качестве стимулятора роста волос и предотвращает их выпадение. Маски с ее содержанием восстанавливают и питают волосы.

Приготовление.

Руккола - суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется

Руккола обладает сильным кислым вкусом и ореховым ароматом. Чтобы смягчить ее вкус, можно добавить несколько капель лимонного сока или лайма. В основном ее используют в салатах и в пасте, добавляя овощи к мясным блюдам. Хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом, бобовыми и некоторыми видами сыра. Можно использовать на отварных овощах для добавления в пиццу, соусы и десерты.

Листья используют в качестве приправы к блюдам, молодые побеги едят свежими, а из семян делают горчицу. Его кисловато-пряный вкус сочетается с ароматом латука и шпината. Вкус. рукколы Хорошо сочетается с рыбой.

Ракета богата клетчаткой, которая ускоряет обмен веществ и помогает очистить организм от токсинов и шлаков.

Рецепты с рукколой

Ракету лучше есть свежей, так как при термической обработке она теряет часть клетчатки. полезных свойств .

Множество доступных рецептов с рукколой Существует множество рецептов, но я предлагаю несколько наиболее известных.

Соус.

Этот соус готовится быстро. Он подходит для спагетти, мясных блюд и картофельного пюре.

Возьмите головку красного лука, нарежьте его и обжарьте на растительном масле. Добавьте очищенные помидоры и готовьте до готовности. Обильно добавьте соль, перец и куркуму. За 3 минуты до готовности добавьте измельченные листья. рукколы .

С соусом песто

Итальянский зеленый соус используется для заправки пасты.

Для его приготовления берется много зелени. руккола Два зубчика чеснока, стакан грецких орехов и 100 г твердого сыра. Измельчите все ингредиенты в блендере, влейте половину оливкового масла и добавьте перец по вкусу.

Салат.

Для приготовления вам понадобятся:

Руккола - суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется

  • Пучок рукколы ;
  • Помидоры,
  • 125 г сыра,
  • 3 ст. л. оливкового масла,
  • половина лимона,
  • 1 ст. л. соевого соуса,
  • Соль, перец — по вашему усмотрению.

Порвите рукколу руками, разделите помидоры и сыр. Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком и соевым соусом. Перемешайте.

Курица и салат

Салат низкокалорийный, легкий и в то же время сытный и с отличным вкусом.

Необходимые ингредиенты: салат с соусом:

  • 200 г куриного филе,
  • Апельсин,
  • Пучок рукколы ;
  • Зелень (петрушка, мята),
  • 1 ст. л. кунжутного супа,
  • Соль, перец — по вкусу,
  • Для заправки — оливковое масло.

Куриное филе нарежьте кусочками, добавьте соевый соус и выдержите 30 минут. Апельсин нарежьте дольками, зелень измельчите. Обжарьте семена кунжута на сухой сковороде до цвета. Они получаются хрустящими и вкусными.

Обжарьте курицу на сковороде до румяной корочки. Добавьте кунжут, апельсин, травы, соль, перец и перемешайте.

Салат с авокадо

Требуется:

  • Авокадо,
  • Помидоры,
  • 100 г сыра,
  • Пучок рукколы ;
  • 2 ст. л. соевого соуса,
  • 1 ст. л. оливкового масла,
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса,
  • Соль, перец — по вашему усмотрению.

Нарежьте помидоры, авокадо на кусочки, сыр — кубиками.

Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и соевый уксус.

Выложите натертый сыр на салат. рукколу Затем все остальные ингредиенты, полейте заправкой, посолите и поперчите.

Диетический салат

Это хорошо для тех, кто хочет похудеть и тех, кто придерживается здорового образа жизни.

Необходимые ингредиенты: салат с соусом:

  • Пучок рукколы ;
  • 150 г винограда,
  • Авокадо,
  • 100 г козьего сыра,
  • 100 г грецких орехов,
  • Половина красного лука,
  • ⅓ стакана оливкового масла,
  • 3 ст. л. бальзамического уксуса,
  • 2 ст. л. меда,
  • Соль, перец — по вашему усмотрению.

Выложите рукколу в салатник. Виноград разрежьте посередине, лук нарежьте полукольцами, авокадо и сыр нарежьте кубиками и добавьте в салатницу. к рукколе .

Полейте салат смесью из оливкового масла, меда, бальзамика, соли и перца.

Салат с лососем

Требуется:

Руккола - суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется

  • Пучок рукколы ;
  • Копченый лосось,
  • Авокадо,
  • 2 помидора,
  • 50 г орехов,
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса,
  • 2 ст. л. натурального йогурта,
  • 3 ст. л. кокосового масла,
  • 100 г твердого сыра.

Положите рукколу в салат. Нарежьте авокадо и добавьте йогурт. Помидоры нарежьте кубиками. Перемешайте все в салате. к рукколе Добавьте к кубикам лосося. Полейте бальзамическим уксусом и кокосовым маслом. Посыпьте сверху тертым сыром.

Роллы.

Требуется:

  • 4 куриные грудки,
  • Пучок рукколы ;
  • 150 г козьего сыра,
  • 2 ст. л. сливочного масла,
  • Соль, перец — по вашему усмотрению.

Слегка намажьте грудки и натрите их солью и перцем. Разложите на столе. Положите грудку на край. рукколу Положите сыр и начинку в рулет. Закрепите края краской, чтобы начинка не вылилась, и обжарьте на разогретой сковороде до золотистого цвета. Затем отправьте в духовку еще на 10 минут до полного приготовления.

Лунато

Необходимые ингредиенты: салат с соусом:

  • 1 банка печени трески,
  • Пучок рукколы ;
  • Свежий огурец,
  • Яйца,
  • Соль, перец — по вашему усмотрению.

В салатник выложить. рукколу Огурец и яйцо нарезать ломтиками, кусочки печени трески. Добавьте соль и перец по вкусу. Готовый салат полейте маслом из банки.

Апельсиновый салат

Требуется:

  • Пучок рукколы ;
  • Апельсин,
  • 50 г козьего сыра,
  • 50 г миндаля,
  • 5 редисок,
  • 1,5 чайной ложки меда,
  • ¼ стакана оливкового масла,
  • 3 ст. л. лимонного сока,
  • Соль, корица — по желанию.

Нарежьте зелень, нарезанные апельсины, редис, сыр и измельченные орехи.

Для заправки смешайте лимонный сок, мед, оливковое масло и соль и полейте салат.

Отзывы покупателей

А что о рукколе Что думают реальные люди?

Руккола - суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется Руккола - суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется Руккола - суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется Руккола - суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется Руккола - суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется Руккола - суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется Руккола - суперфуд для похудения . Ее полезные свойства , где применяется

Отзывов много, и почти все они положительные.

Видео: Руккола – полезные свойства

Посмотрите это видео о пользе рукколы .

Я постаралась подробно рассказать вам о том, что это такое руккола , чем она полезна и что можно с ним готовить, есть ли у него противопоказания.

Если у вас есть статья полезной поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Дорогая читательница, удачи тебе, и мы говорим об этом в нашем блоге «Женщина без ограничений»!

GMFOOD — цех сверхъестественной и экологической продукции Kraft

Оцените статью