Осот — Медоносы нашей пасеки

Осот - Медоносы нашей пасеки сад и огород
осот медопродуктивность

Осот

Розовый чертополох

Гигантский чертополох — очень распространенное растение, известное пчеловодам, агрономам и фермерам. Пчеловоды предпочитают это растение, потому что оно производит нектар, из которого пчелы получают вкусный расторопшевый мед. С другой стороны, фермеры его не любят, потому что расторопша — сорняк, который очень широко распространен и трудно удаляется.

На Алтае люди признают расторопшу как растение, дающее разнообразный нектар.

Весь мед с этих растений называют расторопшей, но с точки зрения растениеведения это не совсем верно. Давайте попробуем разобраться в этом многообразии.

Осот желтый

Желтый чертополох.

Желтый чертополох, или дикий чертополох, — самое распространенное из перечисленных растений в нашей стране. Этот сорняк из семейства астровых относится к склерофитам, то есть к трудноудаляемым растениям, оказывающим давление на культурную растительность. Оно может достигать в высоту до 2 метров и засорять все виды культур, даже пары. Он также известен дачникам, так как в огородах его не жалуют.

Этот сорняк — отличный сорняк. медонос Это растение производит много нектара в жарких и влажных условиях. В некоторых случаях его концентрация на поле может быть настолько высокой, что растение образует сильные скопления, к которым слетаются пчелы. В удачные годы можно купить расторопшевый мед, который практически не содержит примесей нектара из других источников. медоносов . Для этого должны совпадать природные условия, пчеловод не должен пропускать изменения вида взятка, своевременно снимать и откачивать запасы расторопшевого меда.

Свойства расторопшевого меда хорошо изучены. Он обладает следующими характеристиками: мед расторопши — один из самых крепких продуктов, используемых в медоводстве.

— Ярко-желтый, иногда с легким зеленоватым оттенком,

— Длительный период кристаллизации (2-4),

— Негустой или жирный,

— Он не кристаллизуется в улье, что полезно для зимовки пчел.

Гигантский чертополох условно съедобен. Листья богаты витамином С. Они имеют горький вкус и нуждаются в вымачивании. Стебли готовят как спаржу. Корни можно отваривать или обжаривать, измельчать в порошок и использовать в качестве заменителя кофейного порошка. В России расторопша не выращивается, хотя некоторые сорта были специально выведены для культивирования. Тем не менее пчеловоды будут рады такому развитию событий.

Осот огородный

Еще один желтый чертополох, часто встречающийся в Алтайском крае медонос Истинный чертополох называют садовым чертополохом. Он более нежный, чем соответствующий «полевой», и менее урожайный на мед; цветет он до конца августа, и пчелы также собирают с него нектар и пыльцу. Характеристики меда у этих двух видов расторопши схожи.

От желтого чертополоха он отличается тем, что его обычно ест домашний скот. Люди могут употреблять в пищу листья, а ранее устраняли горький вкус с помощью соленого раствора и корня, схожего по вкусу с корнем. Польза расторопши доказана при авитаминозе и в качестве противовоспалительного фактора. Она также популярна в народной медицине.

Осот розовый

Широко распространенный «розовый чертополох» относится к другому роду и с научной точки зрения должен называться «полевой чертополох». Внешне, помимо розового цвета соцветий, он мало чем отличается от «настоящего» чертополоха и также относится к вредным сорнякам. Подземная часть растет на глубине 2 метров, но ее очень трудно удалить, так как корни могут достигать глубины 3 метров.

Расторопша очень хорошо производит мед, поэтому из нее можно получать почти исключительно физический расторопшевый мед. Это возможно только в том случае, если поля засорены, поэтому расторопша развивается небольшими колониями. Расторопша также является отличным опылителем.

Расторопшу не собирают на корм в любом виде, поскольку она содержит чрезмерное количество нитритов. Кроме того, в ней много волосков, которые могут вызвать кишечную непроходимость, особенно у овец. Людям даже не следует употреблять его в пищу, поскольку чрезмерное количество некоторых гликозидов может вызвать отравление. В народной медицине расторопша розовая используется для лечения кожных поражений и угревой сыпи.

Осот голубой

Похожее на расторопшу растение, только с синими соцветиями, называется латуком или молоканским салатом. Как и вышеупомянутые травы, это известный сорняк, который предпочитает заброшенные или захламленные поля. На них он часто конкурирует с расторопшей и чертополохом. Поэтому, покупая мед расторопши, вы, скорее всего, получите смесь нектара этих трех разных растений. Однако, поскольку все они относятся к семейству Asteraceae и имеют практически одинаковый синтез нектара, отличить их визуально, а также по вкусу и запаху невозможно.

Чертополох меньше своих собратьев, и его высота редко достигает 1 метра, обычно она колеблется от 30 до 80 см. Его корни также расположены слишком далеко, проникая в землю на 1 метр только в первый год; цветет латук в июле-августе. Пчел привлекает не только мед, но и пыльца белого цвета.

Интересный момент: все вышеперечисленные травы относятся к корнеотпрысковым сорнякам. Это означает, что они размножаются в основном корнями, а не семенами. Им необходимо опыление, чтобы развиваться, приспосабливаться к меняющимся условиям и скрещиваться. В этом отношении несколько странно, что соты так привлекательны для пчел и других насекомых. Это связано с тем, что виды, которые еще летают, не являются для них приоритетными. Однако наши пчеловоды рады, что в ульях этих сорняков много, а если поблизости есть заброшенные поля после зерновых, значит, мы собираем хороший урожай расторопшевого меда. Расторопша в изобилии произрастает во всех моих окрестностях пасек В первые две недели июля сначала зацветает желтый чертополох, а через две недели — розовый, образуя своеобразный конус из сот, который держится 40-45 дней. В первые две недели июля сначала цветет желтый чертополох, а через две недели — розовый, образуя своеобразные соты, которые держатся 40-45 дней. Однако в период цветения расторопши распускаются и другие медоносы, от которых мононить не удается получить. медоносов . Например, в это время на равнинах цветет гречиха, нектар которой составляет основное содержание меда, собираемого пчелами в этот период.

Оцените статью