Можно ли заморозить фейхоа на зиму

Можно ли заморозить фейхоа на зиму сад и огород
фейхоа как заморозить

Как заморозить фейхоа на зиму

Многие любители этого экзотического фрукта фейхоа интересующихся вопросами переработки и хранения. Это растение встречается в субтропических регионах. Однако в России фейхоа его выращивают и на юге страны. Россияне могут купить этот фрукт осенью, то есть где-то между октябрем и ноябрем.

Фрукты очень вкусные, в их аромате есть нотки клубники, киви и ананаса. К сожалению, они находятся в свежем виде. фейхоа Они не хранятся долго и нуждаются в переработке. Любители фруктов знают, как готовить из них джемы, конфитюры и компоты. Однако их часто интересуют следующие вопросы можно ли замораживать фейхоа В холодильнике зимой. Если да, то как правильно это сделать.

Можно ли заморозить фейхоа на зиму

О полезных свойствах фрукта

Давайте попробуем ответить на эти вопросы. Для начала выясним, какие фрукты полезны.

В состав фруктов входит множество различных витаминов, макро- и микроэлементов, органических веществ и эфирных масел. Эксперты утверждают. в фейхоа Практически вся таблица Менделеева включена. Одним словом, это поистине сокровище для здоровья. Но, пожалуй, самыми важными являются витамин С и йод. По содержанию йода фрукты сопоставимы с морепродуктами.

ВНИМАНИЕ! Большую часть этой статьи можно найти здесь в фейхоа , растущих у моря.

Высоко ценится диетологами. фейхоа Рекомендуется в качестве диетической добавки, а также в профилактических и лечебных целях.

  • При заболеваниях щитовидной железы,
  • Воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте и гастритах,
  • Атеросклерозе и недостатке витаминов,
  • Недостаток витаминов и пиелонефрит,
  • Подагра и холодная погода.

Людям, находящимся в состоянии постоянного психического стресса, врачи не советуют принимать фейхоа .

Важно! Ешьте ягоды. фейхоа Помогают укрепить иммунную систему.

Есть у фейхоа Еще одно уникальное свойство — аллергические реакции на них встречаются редко. Поэтому болезни, вызванные ягодами, встречаются очень редко. фейхоа можно Их можно употреблять в любом возрасте. Даже женщины, кормящие грудью своих детей в интересном положении, могут смело включать их в свой рацион.

Поскольку плоды очень полезны и лежат на прилавках всего несколько месяцев, возникает вопрос, как хранить ароматные плоды зимой. На выбор предлагается несколько вариантов.

  • Сделайте пюре из фруктов с сахаром,
  • Сделать варенье без варки,
  • Сварить варенье или компот.

Однако читателя интересует, можно нужно ли замораживать фрукты и как это лучше сделать.

Способы заморозки

Как я уже говорил, лучший способ сохранить фрукты свежими — это хранить их в можно В холодильнике. Однако, к сожалению, это происходит в течение 10 дней. И даже меньше, если фрукт уже созрел. Поэтому их нужно употреблять или перерабатывать немедленно. Холодильник — самый подходящий способ переработки.

Можно смело сказать, что заморозка фейхоа Оно совершенно не влияет на качество продукта. Фрукты сохраняют все свои полезные свойства.

Примечание: Фрукты сохраняют свои свойства. Размороженный. фейхоа Не возвращайте в морозильную камеру.

Фрукты замораживаются целиком, с сахаром или без него. См. подробнее.

Подготовка фруктов.

Независимо от выбранного способа заморозки используется один и тот же метод подготовки.

  1. Мы собираем и удаляем фрукты с небольшими признаками повреждений и черной кожицей. Фрукты здоровые. фейхоа Имеют равномерную зеленую поверхность.
  2. Промываем их в холодной воде.
  3. Нарежьте кабачки.

Замораживаем плоды целиком.

Вымытые и нарезанные плоды высушите на полотенце. Перед замораживанием они должны быть сухими. Разложите фрукты в один слой на чистой бумаге и поместите в морозильную камеру. Оставьте их в морозильной камере до тех пор. фейхоа пока они не превратятся в камушки. Храните в контейнерах или целлофановых пакетах. Этот способ возможен, если в морозильной камере достаточно места.

Можно ли заморозить фейхоа на зиму

Замороженное картофельное пюре

Один из способов.

Нарежьте ягоды на мелкие кусочки и измельчите с помощью ручной кофемолки или взбейте блендером.

Можно ли заморозить фейхоа на зиму

Переложите смесь в небольшой контейнер и поставьте в морозильную камеру.

Можно ли заморозить фейхоа на зиму

Способ второй.

Добавьте сахарный песок к измельченным кусочкам в пропорции 1:1 и хорошо перемешайте. Подождите, пока сахар растворится, но это необязательно. Сразу же измельчите смесь в пюре и переложите в контейнер. Иначе глыбы потемнеют из-за контакта йода с воздухом.

Можно ли заморозить фейхоа на зиму

Совет! Поскольку это замороженное пюре. из фейхоа Не рекомендуется помещать его обратно в морозильную камеру после размораживания. Выбирайте контейнеры в небольших количествах.

Заключение

Можно ли заморозить фейхоа на зиму

При необходимости достаньте контейнер, разморозьте и добавьте в кашу, йогурт или мороженое. Целые фрукты. можно Пропустите их через блендер, добавьте сахар, фрукты и ягоды, чтобы приготовить холодный джем. Аналогично. можно поступить и с пюре.

Оцените статью