Малина без варки с сахаром на зиму — 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото сад и огород
малина на зиму

Малина без варки с сахаром на зиму

Малина без варки с сахаром на зиму

В малине содержится множество полезных веществ и витаминов, которые укрепляют иммунитет и борются с простудами и инфекциями. Чтобы сохранить всю пользу этих ягод, их следует готовить без термической обработки, добавлять в выпечку и подавать с блинами или молочными десертами.

Протертая малина с сахаром без варки на зиму

Перетертую с сахаром малину При соотношении 2 ягоды к 1 ягоде ягоды следует хранить в холодильнике, а при соотношении 2 ягоды к 1 ягоде они сохранятся лучше. сахара Если к одной порции ягод добавить две порции ягод, то такой конфитюр хорошо хранится в подвалах и погребах.

Малина без варки с сахаром на зиму

Компоненты.

  • 1 кг малины
  • 1 кг сахара-песка.

375 мин. Распечатать.

Как заготовить протертую малину без варки с сахаром на зиму? Ягоды перебрать, избавиться от испорченных или слишком мятых. Удалить плодоножки и листочки.

Как заготовить протертую малину без варки с сахаром На зиму? Переберите ягоды, удалите поврежденные и сильно помятые. Удалите плодоножки и листья.

Высыпать малину в подходящую по объему миску и слегка размять, чтобы ягоды пустили сок, но не превращать в пюре.

Высыпать малину Поместите ягоды в подходящую по размеру миску и слегка растолките, чтобы извлечь сок. Однако не раздавливайте их.

Всыпать в ягодную массу сахар . Делать это нужно в несколько приемов, каждый раз перемешивая, чтобы сахар равномерно распределился. Оставить на 6 часов, чтобы он растворился. За это время массу нужно несколько раз перемешать.

Влейте в ягодную смесь. сахар . Это делается в несколько этапов, каждый раз перемешивая, чтобы сахар равномерного распределения. Дайте постоять в течение 6 часов до полного растворения. В течение этого времени необходимо несколько раз перемешать комки.

Баночки для хранения малины простерилизовать. Это можно сделать при помощи пара, микроволновки или духового шкафа.

Банки для хранения. малины Простерилизуйте их. Это можно сделать с помощью пара, микроволновой печи или духовки.

Разложить малиновую массу в подготовленные емкости и закрыть крышками. Хранить натуральную термически необработанную малину лучше в холодильнике.

Поместите малиновые комочки в подготовленную емкость и закройте крышкой. Храните в естественном виде без термической обработки. малину Лучше хранить в холодильнике.

Малина с сахаром на зиму без варки для заморозки в морозилке

Простой, но очень эффективный способ сохранить свежесть и полезные свойства малины Важно размораживать их в холодильнике и не допускать повторного замораживания. Иначе все полезные свойства ягод будут утрачены. Важно размораживать их в холодильнике и не допускать повторного замораживания. Иначе все полезные свойства ягод будут потеряны.

Время приготовления: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Малина — 1 кг.

  • Сахар-песок — 1 кг.
  • Процесс приготовления:.

1. отберите чистые, неповрежденные ягоды, вымойте и разложите на кухонной бумаге, чтобы обсохли.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

2. половину ягод равномерно выложите в подходящий контейнер для заморозки; 3.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

3. упакуйте часть ягод. малины .

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

Если ягоды еще не были использованы, сделайте из них пюре и положите поверх целых ягод. сахара .

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

4. Оставшуюся часть малины смешать с сахаром В морозильной камере. Такие заготовки следует хранить при температур е-40ᵒ…, чтобы сохранить свежесть и полезные свойства ягод. -18ᵒC.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

5. Поместить малину При хранении в холодильнике заготовки рекомендуется готовить в небольших баночках, чтобы их можно было съесть сразу и они не успели испортиться. Кусочки ягод можно подавать к чаю или в качестве дополнения к десертам.

Малина с сахаром без варки для хранения в холодильнике

Перетертую малину Время приготовления: 3 ч 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Малина — 1 кг.

  • Сахар-песок — 1 кг.
  • Процесс приготовления:.

1. отберите чистые, неповрежденные ягоды, вымойте и разложите на кухонной бумаге, чтобы обсохли.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

1. Свежесобранную малину Их нельзя промывать в воде, но можно оставить на некоторое время под проточной водой. малину 2. Пересыпьте ягоды в подходящую миску.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

Используйте блендер или разомните деревянной ложкой. их сахаром .

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

3. Перетираем малину 4. оставьте ягодную массу в теплом месте на 2-3 часа, чтобы она пропиталась.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

5. переложите протертую ягодную смесь в стерильный контейнер. а сахар растворился.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

Накройте и уберите в холодильник. Используйте в качестве заправки для блинов или овсянки. малину Измельчите в блендере.

Малина с сахаром При использовании блендера получается очень тонкая текстура и сохраняется свежий ягодный вкус и аромат. Подходит для приготовления молочных коктейлей, добавления в молочные десерты или каши. без варки

Малина, перетертая с сахаром Время приготовления: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Малина — 1 кг.

  • Сахар-песок — 1 кг.
  • Процесс приготовления:.

1. отберите чистые, неповрежденные ягоды, вымойте и разложите на кухонной бумаге, чтобы обсохли.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

Поместите ягоды в пластиковую или стеклянную миску и пересыпьте в контейнер: 3.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

2. Высыпать малину Пюрируйте ягоды в блендере до образования крупинок.3. сахаром .

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

После полного растворения дайте постоять примерно 30 мин. сахара 4. Подготовьте банки для заготовок. Вымойте и простерилизуйте на пару или поставьте в духовку сушиться.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

5. Разложите ягодные комочки по банкам и закройте стерилизованными или прокипяченными крышками. Храните.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

По возможности храните в холодильнике или другом прохладном месте. малину Перемолотая в мясорубке малина сохраняет свежесть ягод и подходит для добавления в начинку для пирогов или в мороженое. Для более длительного хранения ягод, не прошедших термическую обработку, стоит добавить немного больше ягодного порошка.

Как заготовить малину через мясорубку с сахаром на зиму?

Время приготовления: 50 мин. сахара .

Время приготовления: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Малина — 1 кг.

  • Сахар-песок — 1 кг.
  • Процесс приготовления:.

1. отберите чистые, неповрежденные ягоды, вымойте и разложите на кухонной бумаге, чтобы обсохли.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

Пропустите через мелкую сетку мясорубки.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

2. Пропускаем малину 3. добавьте указанное количество ягодного сока к перетертым кусочкам ягод, перемешайте и оставьте настаиваться.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

Дайте смеси постоять 30-40 минут, чтобы она стала перетертой. сахара 4. Банки для хранения. сахара растворились.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

Простерилизуйте их. Для этого их можно обработать паром, закатать в духовке или подержать несколько минут в микроволновой печи на максимальной мощности. малины Поместите их в подготовленную емкость, плотно укупорьте и храните в прохладном темном месте.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

5. Перетертую малину При минимальной термической обработке тонкое вязкое малиновое желе буквально тает во рту и богато витаминами и микроэлементами. Этот десерт можно подавать с хлебом и маслом или добавлять в десерты.

Густое малиновое желе без варки с желатином

Время приготовления: 25 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Малина — 1 кг.

  • Сахар-песок — 1 кг.
  • Процесс приготовления:.
  • Лимонная кислота — 6 гр.
  • Желатин — 5 гр.
  • Процесс приготовления: желатин:

1. отберите чистые, неповрежденные ягоды, вымойте и разложите на кухонной бумаге, чтобы обсохли.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

Переберите и удалите остатки и поврежденные ягоды, удалите плодоножки, промойте под проточной водой и дайте немного обсохнуть.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

2. Свежую малину Переложите ягоды в подходящую емкость.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

3. Поместить малину Залейте водой и поставьте на средний огонь, чтобы довести смесь до кипения, слегка остудите и измельчите с помощью сита, чтобы удалить семена. сахаром 4. вновь подогрейте протертую ягодную смесь, добавьте растворенный желатин и лимонную кислоту, варите еще 5 минут, перемешайте и снимите с плиты.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

5. Перелейте желе в стерильную банку и хорошо закройте крышкой. Переверните, дайте остыть под одеялом и храните в холоде.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

Лимон придает тертому желе приятную кислинку.

Простой и вкусный рецепт малины с лимоном на зиму

Комфортные синилы и, как таковые, делают блюдо еще более витаминным. Чтобы получить более экзотическую версию, более сладкую, вместо лимона можно использовать лайм. с сахаром малине Время приготовления: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Малина — 1 кг.

  • Сахар-песок — 1 кг.
  • Процесс приготовления:.
  • Процесс приготовления: 1 ч. л., 2 ст. л:

1. отберите чистые, неповрежденные ягоды, вымойте и разложите на кухонной бумаге, чтобы обсохли.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

Поместите их в миску и засыпьте необходимое количество.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

2. Поместить малину Аккуратно перемешайте смесь. сахара 3. вымойте лимон, разрежьте его на четыре части и измельчите в блендере.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

4. смешайте ягодную смесь с измельченным лимоном.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

5. переложите смесь в банку, хорошо запечатайте и храните в холоде.

Малина без варки с сахаром на зиму - 7 рецептов протертого варенья с пошаговыми фото

Оцените статью