Лимонник — полезные и опасные свойства лимонника

Лимонник - полезные и опасные свойства лимонника сад и огород
лимонник ягоды фото

Лимонник

Лемонграсс.

Это крупная лазающая кустарниковая лиана семейства мавританских. Его длина достигает 15 метров, и он затейливо обвивается вокруг деревьев, лимонник Он похож на виноградник. Толщина побегов достигает 2 см. В северных регионах растение принимает форму куста. Листья. лимонника Они открытые, зеленые, слегка мясистые на стебле, в основном прикреплены пучками, поэтому стебель красный или розовый. Цветки кремовые или белые с приятным запахом, тычинки по 3-5 штук, объединены в густые столбики.

Ягоды лимонника 2 корешка, темно-красные, сочные, шаровидные, очень кислые. Семена имеют лимонный запах и горький, едкий вкус. Корни и сердцевина также пахнут лимоном, отсюда и название. – лимонник .

Лиана буйно разрастается в южной части Слысина и Приморья, встречается также в широколиственных лесах, долинах рек, на опушках и зеленых опушках. Обильные урожаи. лимонника Они происходят раз в несколько лет, и небрежное обламывание веток во время сбора может затормозить рост кустарника.

Методы отбора

Обычно плоды и семена лимонника Собирают. Плоды собирают по мере их созревания. Процесс сушки состоит из двух частей первой ягоды лимонника Сушка на воздухе в течение 2-3 дней, затем сушка в специальной сушилке или в обычной духовке. Первоначально температура регулируется в пределах 40° C, а к концу сушки повышается до 60°.

Как хранить.

Свежие ягоды лимонника К сожалению, их сложно найти и приобрести. Однако владельцы Dakas в своих интригах выращивают эти лианы. Их собирают в ящики тонким слоем, и плоды быстро высыхают. Затем их помещают в небольшие пакеты.

Это возможно сделать из свежих плодов, не повреждая семян, извлекая сок и сохраняя его в сахаре. Через некоторое время сок превращается в желе.

Еще один хороший способ хранения фруктов — засыпать их сахаром, хорошо перетереть и разложить по банкам. Храните их в холодильнике.

Химический состав.

Плоды лимонника Содержит почти 20 % органических кислот. Основное количество приходится на злокачественные кислоты лимонная и винной кислоты. Примерно 500 мг витамина С на 100 граммов ягод. В состав также входят пектин, дубильные вещества, сапонины, флавоноиды и антрахиноны. Лемонграсс богат эфирными маслами. Он является хорошим источником эфирного масла, поскольку его стебель и семена составляют более 2 процентов и содержатся в коре трех и более растений. Эфирное масло используется в парфюмерии.

До 33 процентов жирного масла содержится в семенах. Масло состоит из глицеридов жирных ненасыщенных кислот — оливковой и линолевой. В его составе также присутствует витамин Е. лимонник Обладает иммуностимулирующими, адаптогенными, стимулирующими и тонизирующими свойствами свойства .

Пищевая ценность в 100 гр:

Белок, гр.Жиры, граммыУглеводы, граммы.Зола, да.Вода, граммыКалории, ккал.
11.911.1

Полезные свойства лимонника

Состав и наличие полезных веществ

Листья лимонника Они содержат ряд микро- и макроэлементов, в том числе кальций, магний, калий, железо, медь, марганец, кобальт, йод, цинк и алюминий. Они также присутствуют во фруктах, но только в гораздо больших количествах.

Ценность и полезные свойства плодов лимонника Это витамины Е и С, минеральные соли, органические кислоты, сахара и другие компоненты, упомянутые выше.

Но самыми важными и полезными компонентами в лимоннике Шизандрол и шизандрин — биологически активные вещества, содержащиеся в эфирных маслах. Они стимулируют и улучшают работу печени. Эти вещества стимулируют работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Суточное количество этих веществ содержится в 50 граммах свежей мякоти. лимонника .

Лечебные свойства

5 Омолаживающее и тонизирующее действие этого фрукта было известно еще в V веке. лимонника . Местные охотники на Дальнем Востоке брали сушеные ягоды с собой на охоту. лимонника Для повышения выносливости.

На сегодняшний день лимонник Широко используется как адаптоген и средство, способствующее снятию умственной и физической усталости. Очень эффективен при депрессии и болезненных синдромах.

Настойку ягод лимонника Используется в качестве профилактического средства при ОРВИ и гриппе. На содержание гликогена влияет лимонника Молочная кислота уменьшается в печени и увеличивается в мышцах.

Семена и плоды используются в Китае лимонника Сердечная слабость, денервация сердца, нефрит, гипертония. Отвары из ягод снижают уровень сахара, хлоридов и щелочи в крови, а также хорошо стимулируют тканевое дыхание.

Плоды и семена назначают при целом ряде заболеваний, включая анемию, половое бессилие, туберкулез легких, болезни почек, печени, желудка и дыхательных путей.

Приготовить настой очень просто. Возьмите 1 ст. л. сушеных или свежих ягод, залейте 250 мл кипятка и настаивайте не менее 2 часов. Принимайте по две столовые ложки четыре раза в день.

Спиртовую настойку можно приготовить следующим образом. 10 граммов измельченных семян и 20 граммов плодов залейте 100 мл 70%-ного спирта, оставьте на 10 дней, затем процедите. Принимайте по 25-30 капель натощак.

Кулинарное применение.

В кулинарии лимонник Из него готовят вкусный сироп для лошадей. Такой напиток поднимает настроение и снимает усталость. Очень вкусный. с лимонника Варенье, джемы, конфитюры, джемы, мармелады, компоты. На кондитерских фабриках его добавляют в несколько видов варенья, шоколад и карамель. А в комбинатах Приморского края производят сахар-рафинад с экстрактами. лимонника .

Используется в сфере красоты.

Сырье лимонника Он нашел и косметическое применение. Его включают в состав увлажняющих и тонизирующих масок для кожи. Концентрированные экстракты эффективны в борьбе с некоторыми кожными заболеваниями, а также используются в косметических кремах.

Опасные свойства лимонника

В состав препаратов входят. лимонник Они практически не имеют противопоказаний. Однако применять их все же следует только после консультации с врачом и не злоупотреблять.

Противопоказан лимонник Людям с нейростимуляцией, бессонницей, гипертонией и повышенной желудочной секрецией.

Если вы не хотите страдать от бессонницы в течение всей ночи, принимайте препараты с лимонником К 6 или 7 часам вечера.

Если вы беременны. лимонника Вы можете договориться с вашим врачом.

В видеоролике Евгений Федотов и Роман Врублевский рассказывают: «Если вы беременны, вам нужно поговорить со своим врачом». о полезных качествах лимонника Затем они покажут, как выглядит это растение.

Была ли эта статья вам полезна ?

Насколько полезным оказался материал?

  • Эта статья улучшила мою жизнь
  • Статья была полезной
  • У меня остались вопросы.

Как я могу улучшить ее?

  • Статья содержит неверную информацию
  • В статье нет информации, которую я искал
  • У меня остались вопросы.

Пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:

Примечание: Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Обязательно проконсультируйтесь с врачом-специалистом!

Татьяна Елисеева Редакто р-in-food лучшее + задавайте вопросы

Смотрите также свойства других ягод:

Сезонные продукты из нашего списка:

Оцените статью