Клубничный скандал : сколько же все-таки стоит красная ягода в Краснодаре и действительно ли цена завышена . Статьи от 05.04.2023 г.

Клубничный скандал : сколько же все-таки стоит красная ягода в Краснодаре и действительно ли цена завышена . Статьи от 05.04.2023 г. сад и огород
овощи кубани клубника

Клубничный скандал : сколько же все-таки стоит красная ягода в Краснодаре и действительно ли цена завышена ?

Тема цен на клубнику в столице региона достигла пика после посещения Сенного рынка Константином Ивлевым, широко известным по организации телепрограммы «На ножах».

Клубничный скандал : сколько же все-таки стоит красная ягода в Краснодаре и действительно ли цена завышена . Статьи от 05.04.2023 г.

— Вы были сумасшедшим? Откуда берутся такие цены? Как может 300-граммовый пакет стоить 600 рублей?
-Ивлев был в ярости, когда один из продавцов спросил цену.

Свою реакцию шеф-повар опубликовал в социальной сети, обращаясь к покупателям и снимая видео.

— Конечно, грусть и печаль от таких цен. Я не понимаю, почему люди идут . Они дают возможность торговцам устанавливать такие высокие цены. Спрос рождает предложение, но 300 граммов клубники по 600 рублей — это слишком много. Тогда. не стоит Вы сами покупаете такие дорогие продукты, поэтому никто не может обвинять кого-то другого. Если хотите, чтобы вас обманывали, покупайте,

-IVLEV.

‘Краснодарские известия’ решили выяснить, слаще ли клубники знаменитые телеведущие жалуются и сколько все-таки стоит Плоды с кубанских полей.

Инспектируем прилавки

Диапазон цен на клубнику на краснодарском рынке действительно огромен. Впрочем, разброс не только в цене, но и во вкусе.

На Сенном рынке красную Ягоды продаются как минимум в четырех странах — России (локально), Греции, Турции и Армении. Турецкая клубника. стоит 300 рублей за килограмм. Визуально они ничем не удивляют, разве что немного темнее других образцов. У них неяркий, непередаваемый вкус — но он все же присутствует.

Особым вкусом армянские ягоды не отличаются. Цены на ягоды рекордно низкие — всего 180 рублей за килограмм. Кроме того, продавцы готовы продать 2 фунта всего за 300 рублей.

Греческая клубника — фаворит автора этой статьи. Цены сильно варьируются в зависимости от жадности продавца — на рынке можно найти клубнику по 320 рублей (300 рублей за килограмм) и 700 рублей за килограмм. Они обладают насыщенной сладостью и отвечают классическому представлению о клубничном вкусе. Более того, самый дешевый вариант показался нам вкуснее.

Кубанская продукция представлена клубникой, выращенной в станицах Кореновской, Белореченской, Усть-Лабинской и Новотитаровской.

Самые дешевые варианты — станицы Новотитаровская и УСТ «Рабинские фрукты». Цена составляет всего 320 рублей, но может быть успешно снижена до 300 рублей за килограмм путем переговоров. Владелец магазина называет ее дешевой по отношению к производителям, которые поставляют ягоды по более низкой цене. Однако они оставляют много возможностей для того, чтобы стать желанными с точки зрения вкуса. Они больше похожи на горькую воду, чем на клубнику; наименее выразительные образцы на рынке в Сенном.

Клубника из Кореновска и Белореченска — совсем другое дело. Их вкус почти не отличается от греческого. Цены колеблются в пределах 1000-1200 рублей за килограмм (в зависимости от размера ягоды).

Почва для конфликта

Видео с реакцией Ивлева быстро стало новостным спором: действительно Только ли господин Ивлев мог говорить о стоимости кубанских ягод. завышена Или шеф-повар поспешил с выводами.

Период кубанской клубники начинается в конце апреля — начале мая. Это подтвердили «Краснодарским известиям» в региональной компании «Динские» — единственном предприятии в Краснодарском крае, занимающемся выращиванием красной ягод в промышленных масштабах.

Дело в том, что предприятие выращивает клубнику в «Балаганках». Это не капитальные сооружения, а каркасы, покрытые мембраной. Более того, большинство ягод в регионе выращивается в ‘балаганных’ теплицах. Такая клубника просто не вызревает. А рыночная продукция выращивается в огромных теплицах.

Телеведущие были не так возмущены ценами, сколько Цена составляет 600 рублей за 300 граммов. Но этот вывод очень поспешен — вес пучка не 300, а 500 граммов. Цена 1200 рублей за килограмм клубники — это очень распространенная история, когда большинство клубники просто не дозрело.

— Мы продаем их за 1200, а покупаем за 1300 или 1500. Фактически мы ничего не выгружаем на оптовый рынок. она стоит Тяжелая 800-900 рублей за килограмм (оптовая стоимость тоже варьируется, автор представлял цену в 500-600 рублей за килограмм). Выращивание ягод требует больших усилий. В некоторых местах их даже опыляют настоящие пчелы,

-сказали «Краснодарские известия» на Сенном рынке.

Ответная реакция

Слова и действия шеф-повара подверглись критике не только со стороны продавцов, но и со стороны кубанских садоводов.

— Он сказал: «Вы тут с ума сошли. Неадекватный, взрослый мужчина 50 лет. Клубника бывает разная — происхождение, вес, размер ягод. Он не понял тему и оскорбил нас»,

-сказали «Краснодарские известия» на Сенном рынке.

Один из продавцов также заметил эксцентричное поведение Константина Ивлева в телепередаче — бросание продуктов и битье посуды при приготовлении пищи — привлекая внимание к продукту — к продукту стоит относятся с большим уважением. Однажды мужчина неудачно бросил сухарик.

Один из кубанских фермеров в видеообращении к шеф-повару сказал, что должен извиниться перед продюсером красной ягоды края.

— Вы не представляете, как это сложно. стоит выращивать клубнику. Он обиделся на фермеров, которые пытаются вырастить раннюю и вкусную клубнику. Она стоит своих денег,

— Производитель подчеркнул.

В ответ Константин Ивлев снова записал видеообращение, но телеведущий не изменил своей позиции.

— Он «нашел» меня на пути клубники, он угрожал мне, он нашел меня». В общем, самое удивительное, что я ничего не сказал продюсеру. Но, как говорится, ‘на воре шапка горит’. И по какой-то причине, по какой-то причине кубанские фермеры клубничные фермеры стали защищать продавца, а не покупателя, хотя производитель обычно занимает место покупателя,

— говорит Шефер.

Клубничная ретроспектива

В 2021 году фермеры Кущевского района подняли вопрос о строительстве теплиц во время телефонного разговора с Краснодарбеньянменкондратьевым. Речь шла не о капитальном строительстве, а о возведении каркаса. Мужчина хотел расширить производство защищенного грунта.

Ему было предписано вернуть грант. Из областного бюджета появились дополнительные деньги — на строительство ягодной теплицы в 2022 году было выделено более 130 миллионов рублей.

— Около 98% всех клубниководов Кубани ведут натуральное хозяйство. Не ведут бухгалтерию, некоторые из них не являются индивидуальными предпринимателями,

-Краснодарские известия сообщили в министерстве сельского хозяйства Краснодарского края.

Кстати, на Кубани к концу 2022 года планируется вырастить 15 000 тонн сладких ягод.

Саркис Айвазян Корреспондент.

Оцените статью