Капуста со сметаной и чесноком в духовке — Совет да Еда

Капуста со сметаной и чесноком в духовке - Совет да Еда сад и огород
капуста в духовке кусками

Капуста со сметаной и чесноком в духовке

Капуста со сметаной и чесноком в духовке - Совет да Еда

Люблю белокочанную капусту Благодаря своим вкусовым качествам она прекрасно сочетается с самыми разнообразными продуктами питания и способами производства. Капусту можно считать универсальным овощем. Универсальный овощ подходит для приготовления первых и вторых блюд, закусок, сопутствующих блюд и кондитерских изделий. Гарнир. из капусты Можно приготовить на сковороде или в духовке . При этом капусту Можно нарезать соломкой или квадратиками, а можно и целиком.

Я уже делилась рецептом. капусты Я разрезала его на крупные куски и запекла. в духовке (Ссылка на рецепт ниже). Получилось постное блюдо. А сегодня я готовлю блюдо, которое гораздо вкуснее, чем целые ломтики. капусты со сметаной и чесноком в духовке . Таким образом капуста получается и аппетитно нашинкованной, и вкусной, которую можно подавать и как сопутствующее, и как основное овощное блюдо. Все, что вам понадобится -. это капуста , сметана , чеснок , укроп и немного специй.

Капуста со сметаной и чесноком в духовке - Совет да Еда

Капуста со сметаной и чесноком в духовке

Таким образом, из обычного продукта вы получите сытное блюдо к мясу или рыбе и вкусное сопровождение. Капусту не шинкуют, а нарезают крупными кусками. Блюдо наполняется сметаны И потому, что это вкусно. чеснока И укропом. Сладкая паприка придает красивый цвет. Существует множество вариантов приготовления этого блюда.

Время приготовления 5 мин
Время приготовления 1 час
Общее время 1 ч 5 мин

Компоненты.

  • 700 гр. капуста (белокочанная)
  • 4 ст.л. сметана (20%)
  • 2 больших зубчика чеснок
  • 3 веточки
  • 1 чайная ложка сладкой паприки (молотой сладкой паприки)
  • 3 ч. л. сладкого растительного масла
  • 4 щепотки молотого перца (черного)
  • Соль

Инструкции.

Для приготовления я приобрела небольшую плотную вилку весом 1, 380 кг. Продолжайте. капусту Независимо от размера, только куски нужно нарезать по-разному.

Капуста со сметаной и чесноком в духовке - Совет да Еда

Разрежьте вилку на две равные части вдоль сердцевины.

Капуста со сметаной и чесноком в духовке - Совет да Еда

Затем сделайте еще один надрез у основания сердцевины и возьмите два круглых куска достаточного размера капусты (примерно 350 г каждый). Лист, закрепленный на ножке, сохраняет свою форму во время запекания и получается красивое блюдо. Если блюдо будет подаваться как основное, то капусту Возьмите две порции, оставив эту форму. Если блюдо готовится в качестве сопровождения, разрежьте кусок еще раз посередине и возьмите четыре порции.

Капуста со сметаной и чесноком в духовке - Совет да Еда

Готовые куски посыпьте солью и черным перцем со всех сторон, выложите в формы с маслом (по 1 ст. л.) и полейте маслом (по 1 ст. л.). Накройте фольгой и запекайте в духовку при 200 °С в течение 40 минут. За 15 минут до приготовления откройте и поднимите температуру до 220 °C. Так как это поздняя капуста, ее приготовление займет больше времени.

Капуста со сметаной и чесноком в духовке - Совет да Еда

Пока запекается капуста Переложите ее в миску. сметану Нарежьте из пресса. чеснок Порубите укроп и паприку. Добавьте соль и перемешайте.

Капуста со сметаной и чесноком в духовке - Совет да Еда

Капуста не будет готовиться внутри и сохранит бледность.

Капуста со сметаной и чесноком в духовке - Совет да Еда

Подготовленную смесь из сметаны Разделите на две части и разложите на порции. капусты Смесь проникает между листьями и пропитывает их ароматом. капусту . Ставим в духовку еще на 15-20 минут.

Капуста со сметаной и чесноком в духовке - Совет да Еда

Готовую капусту Удалите ее. На кухне стоит чудесный запах. На ломтиках есть подгоревшие и жесткие листья, удалите их.

Капуста со сметаной и чесноком в духовке - Совет да Еда

Сочную вкуснейшую капусту со сметаной и чесноком Переложите на тарелку и подавайте. Поскольку кусочки крупные, основное овощное блюдо рассчитано на две персоны, а сопроводительная тарелка — на четыре. Если дополнить тарелку различными специями и травами, а смесь сделать с майонезом, йогуртом, томатным соусом или простым растительным маслом. и чеснока Тогда блюдо приобретает другой вкус. Приятного аппетита.

Капуста со сметаной и чесноком в духовке - Совет да Еда

ПРИМЕЧАНИЯ.

Как приготовить капусту с сушеным чесноком и маслом на гарнир в духовке Пошаговые фотографии смотрите здесь.

Оцените статью