Как хранить лимонник на зиму, секреты хранения лимонника .

Как хранить лимонник на зиму, секреты хранения лимонника . сад и огород
лимонник замороженный

Рецепты хранения ягод китайского лимонника

Многие люди задаются вопросом, как хранить лимонник … Эти растения часто можно увидеть на дачных участках. С точки зрения врача ТКМ, они очень полезны.

Все ингредиенты представлены в следующих формах.

  • Плоды,
  • листья,
  • корни, приносящие пользу здоровью.

Они могут быть приготовлены различными способами. Укрепляя барьерную функцию, они поддерживают энергетические запасы организма. А также при лечении многих заболеваний.

Сушим китайский лимонник

Лучшее время для сбора растения — август или начало сентября.

Важно! Всегда пользуйтесь ножницами, чтобы не повредить плоды и не дать соку стечь.

При сборе урожая сначала подвесьте гроздья, чтобы не осталось лишней воды. Затем разложите их, не удаляя плодоножки, и оставьте сушиться на поверхности дерева или в специальной сетке примерно на неделю. Плоды достигают нужной стадии после 6 часов сушки. На растении появятся черные морщинистые плоды.

как сохранить лимонник

Теперь все стебли можно удалить. Нужны только ягоды. Когда ягоды собраны, можно приступать к обрезке листьев и веток. Их также раскладывают на поверхности поддона для просушки. Помещение, в котором они находятся, должно хорошо проветриваться.

Из них получается очень вкусный лечебный чай.

Как делать заморозку

Чтобы сохранить их внешний вид и текстуру, заморозьте ягоды в посуде. Замораживайте их в один слой. Затем переложите их в пакеты и храните в морозильной камере.

Консервация лимонника на зиму

Сырые ягоды лимонника Без вышеупомянутых методов хранить их таким образом было бы совершенно невозможно, но вы обнаружите, что закрутка с ними просто фантастическая.

Читайте также: Малина: когда собирать, как сушить, правила хранения

Приготовление китайского варенья лимонника

  1. Ягоды — 500 г.
  2. Сахар — 750 г.
  3. Вода — 200 мл.
  • Плоды отличного качества тщательно отбираются.
  • Их промывают дважды.
  • Их нужно высыпать в большую миску (желательно эмалированную) вместе с сахаром и оставить на 24 часа.
  • За это время ягоды выделят свой сок.
  • Влив воду, поставьте миску на средний огонь и дождитесь, пока сахар растворится.
  • Потомите в течение 5 минут.
  • Оставьте до полного остывания.
  • Когда все остынет, доведите до кипения и разлейте по заранее простерилизованным банкам.

В состав этих полезных антиоксидантов с тонизирующими свойствами входят.

  • яблочной и лимонной кислоты;
  • Витамины В, С и Е,
  • магний, кальций и фосфор.

Важно! Употреблять это варенье нужно осторожно, прислушиваясь к своему организму.

Как хранить лимонник С сахаром.

Это такие же заготовки, как и для клюквы, только вкус цитрусовый.

  • Фрукты — 500 грамм.
  • Сахар — 1 кг.
  1. Подготовьте ягоды, как в первом случае.
  2. После мытья высушите их.
  3. Подготовьте банки. Простерилизуйте их.
  4. Для 180 г ягод потребуются банки объемом 0,5 л.
  5. Обложите банку ягодами.
  6. Свободное пространство заполните кристаллическим сахаром.
  7. Накройте герметичной крышкой и оставьте на 2 часа, после чего поставьте в холодное место.
  8. Продукт можно использовать в течение примерно одного года.

В чем польза?

  • Антиоксидантные свойства витамина С,
  • молодость, красота и регенерация благодаря витамину Е,
  • Комплекс витаминов группы В,
  • LHT введение, тонизирование, наличие: магния, железа, фосфора, кальция.

Готовый десерт к чаю.

 хранение лимонника

Приготовление джема из лимонника

  • Подготовьте ягоды, как принято.
  • Доведите до кипения в течение примерно 5 мин.
  • Протрите с помощью сита.
  • Добавьте сахар (на 500 г ягод: 750 г).
  • Доведите до кипения.
  • Разложите по банкам и укутайте рулетами.

Важно! Такое варенье используется в качестве лекарства. Его употребляют в небольших количествах.

Рецепт хранения лимонника В виде сока.

Соблюдайте соотношение сахара и ягод 1:1.

  • Подготовьте ягоды обычным способом.
  • Смешайте плоды с сахаром, дайте настояться в течение 3 дней.
  • Процедите сок и разлейте по стерильным банкам.
  • Для хранения Требуется холодильная камера.

Читайте также: вариации хранения Рецепт приготовления инжира

Соки кислые, с солями металлов и витаминами. Их можно употреблять людям с гипотонией. Поскольку это энергетические напитки, не рекомендуется употреблять их перед сном. Они полезны для зрения и стабилизации сахара.

как сохранить компот из лимонника

КОМПОТЫ.

Напитки вкусные и полезные. Они укрепляют иммунную систему. Помогают бороться с простудой.

  • Вымойте и подготовьте ягоды.
  • Залейте их горячим сахарным сиропом.
  • Оставьте на несколько часов для пропитки.
  • Поместите содержимое в емкость на огонь.
  • Дайте им потомиться около 5 минут.
  • Разлейте по банкам и заверните в рулеты.

Банки должны быть предварительно подготовлены: на 500 гр. фруктов требуется: 650 гр. сахара и 600 мл воды.

Особенности хранения лимонника

  • Часто фрукты высыхают. Хранение. лимонник Сушеные фрукты можно хранить в темных, сухих бумажных пакетах около 2 лет.
  • Соки храните в темных стеклянных банках, под крышками, в прохладном месте. Соблюдайте все пропорции, и плесень не появится.
  • Засахаренные ягоды можно смело хранить в морозилке.

Итог

Теперь вы знаете, что они очень кислые! лимонник Их нельзя есть на кустах, а можно подсластить, благодаря рецепту. Создавайте различные препараты для настоек, вина и восстановления жизненных сил.

Оцените статью