Диета при гипотиреозе

Диета при гипотиреозе сад и огород
баклажаны и щитовидка

Диета при гипотиреозе

Когда щитовидная железа становится нефункциональной, то есть вырабатывает меньше гормона, в организме человека постепенно развиваются различные системные нарушения. Для гипотиреоза Многие метаболические процессы замедляются.

Если посмотреть на ситуацию изнутри, то снижается выработка пищеварительных ферментов, уменьшается потребление кислорода тканями, снижаются энергозатраты. Появляются усталость, мышечная слабость, сонливость, снижение артериального давления, замедление речи и мышления, увеличение веса и отечность тканей. Часто прекращается выработка витамина А, что приводит к выпадению волос, сухости, чешуйчатости и растрескиванию кожи. Чтобы остановить более сложные проявления болезни и улучшить состояние здоровья, необходимо сначала четко скорректировать рацион питания и принимать лекарства, назначенные врачом.

Основные принципы диеты при гипотиреозе

Диета при гипотиреозе

При этом заболевании важно сократить потребление трудноперевариваемых продуктов, богатых холестерином и насыщенными жирными кислотами. Важно отметить, что диета может помочь в лечении гипотиреоза Важно отметить, что диета может помочь в лечении, но ее не следует избегать

Следует значительно сократить потребление так называемых быстрых углеводов и продуктов, повышающих секрецию желудочного сока.

Правила выбора продуктов питания следующие

  • Мясо следует заменить рыбой и другими морепродуктами; и
  • Отдавайте предпочтение свежим фруктам и овощам,
  • Еженедельно следует проводить фруктово-овощную чистку.
  • Все сладости и «конфеты» следует заменить сухофруктами.

Все продукты следует готовить на пару или запекать в герметичных контейнерах и солить только йодированной солью. Сливочное масло, сало и растительное масло не должны использоваться для приготовления пищи. Ешьте теплую пищу медленно и хорошо пережевывайте ее. Пища должна быть легкой и хорошо приготовленной, так как организм не должен тратить много энергии на переваривание пищи. Хорошо отдыхать после еды. Кроме того, важно, чтобы питание было разнообразным.

Допустимые продукты

Квашеная капуста

Какие продукты я могу есть, чтобы они были полезны для меня?

В список разрешенных продуктов входят.

  • Морские водоросли, морская рыба, скумбрия и лосось. Эти продукты очень богаты фосфором, полиненасыщенными жирными кислотами и йодом.
  • Салаты из свежих овощей (все овощи, кроме крестоцветных! Например: морковь, шпинат, картофель, огурцы, свекла и, конечно, свежая зелень),.
  • Каши: гречневая, пшенная, ячневая,
  • Красное мясо и птица,
  • (Фрукты (всех видов), особенно персидский, фаре, киви, богатые йодом,
  • Морепродукты (мидии, гребешки, кальмары, устрицы, включая роллы и суши),
  • Вчерашний или сухой хлеб, сухое печенье,
  • Омлеты и яйца всмятку (заворачивать с осторожностью),
  • Докторская колбаса,
  • Молоко и молочные продукты с низким содержанием жира, творог, сметана с низким содержанием жира,
  • Сыр должен быть с низким содержанием жира и без соли,
  • Что пить? Чай и кофе можно употреблять, но можно делать их слабее. Громко приготовленные чай и кофе вредны! Очень полезен свежевыжатый сок, розовый!
  • ! Нужно быть осторожным с хреном, майонезом и маслом.

Следует увеличить количество белковой пищи и значительно сократить углеводную и жирную. Необходимо восполнить запасы йода в организме и обеспечить достаточное потребление витаминов. Йод содержится в морепродуктах, вишне, орехах, помидорах, свекле, яблоках, сыре, винограде и молочных продуктах. Витамины в изобилии содержатся во всех вышеперечисленных фруктах и овощах, а витаминно-металлические комплексы следует принимать только по назначению и под наблюдением врача. Волокно очень важно при заболеваниях щитовидной железы. Обмен веществ в организме замедлен, наблюдаются фекальные расстройства, часто сопровождающиеся относительными запорами. Клетчатка нормализует дефекацию и действует как естественный абсорбент. Поэтому полезно добавлять в рацион различные отрубные продукты.

Что исключить из питания?

Алкоголь и кофе

Прежде всего, следует упомянуть соевые бобы, которые богаты изофлавонами. А эти вещества, как известно, подавляют выработку гормонов щитовидной железы.

Также нужно полностью избегать поперечных овощей, так как они содержат изатион, от которого зависит работа щитовидной железы.

Водопроводная вода богата хлором, который препятствует усвоению йода. Поэтому важно фильтровать воду перед употреблением.

Кроме того, -продукты (печень) играют особую роль, так как они вызывают атеросклероз, а также легкие углеводы, которые очень раздражают кишечник. Поэтому следует избегать продуктов, повышающих уровень глюкозы в крови. В основном это простые углеводы — выпечка, фастфуд, шлифованный рис, тесто, соки с сахаром и т.д.

Больному гипотиреозом Не пейте слишком много жидкости. Ее объем не должен превышать 1,5 литра. В противном случае возникнет отек.

К продуктам, которые не следует употреблять, относятся

  • Все бобовые,
  • Перекрестные продукты (все проростки, прода, редис, редька, редька отделенная), чтобы предотвратить поглощение йода,
  • Грибы (все формы),
  • Маринованные и консервированные продукты, соусы и специи,
  • Маргарин, ларди,
  • Алкоголь (при употреблении алкоголя организму требуется больше гормонов щитовидной железы. Поэтому лучше всего полностью избегать алкоголя или пить его в небольших количествах),
  • Жирные колбасы, сосиски с сардельками, копчености и всевозможные соленья. Рыбные консервы,
  • Копченая и соленая рыба, рыбные консервы,
  • Жирное мясо, например, баранина, гусь, утка,
  • субпродукты (мозги, печень, почки),
  • Очень наваристые супы,
  • Выпечка, торты, пирожные и блины,
  • Варенье и мед, ограниченное потребление макарон и риса,
  • Горчица, перец, какао, кока-кола,
  • Рыба,

Диета на неделю при гипотиреозе

Это примерный рацион на неделю с одним разгрузочным днем: вы можете съесть 1,5 кг яблок, 2 кг огурцов или выпить 1,5 литра 3%-ного кефира. Возможны и другие варианты.

Набор продуктов, которые необходимо употреблять, разделен на 4-5 порций (завтрак, второй завтрак, обед и ужин)

  • Завтрак.Мусселин с молоком или сливками и омлет из двух яиц; огурец с зеленью и закусками; бутерброд с сыром и цельнозерновым хлебом, посыпанным подсластителем (стевией).
  • Обед.Мальчики с тертой морковью и оливковым маслом; сметана и отварная говядина; чай без сахара — горький шоколад (15 г).
  • Послеобеденный перекус.Разрешены любые фрукты.
  • Ужин:Жареная рыба или жареная курица с печеной тыквой, яблоко или чай с шоколадом в качестве сопровождения.
  • Завтрак.: творог, сквашенный нежирной сметаной, тертое яблоко или два вареных яйца, свежий огурец с зеленью, бутерброд с сыром, цельнозерновой хлеб, чай, йогурт и кефир.
  • Обед:Отварная курица или индейка в нежирной сметане с отварным картофелем на гарнир, огурцом, помидором и салатом из фруктов.
  • Послеобеденный перекус:Цельные злаки и небольшая ветчина или вареные морепродукты.
  • Ужин.Шляпа — бесплатный сыр и хлеб с маслом и чаем или картофель, говядина с фруктами.
  • Завтрак.Орехи, сыр, бутерброд с маслом, домашний сыр с кефиром.
  • Обед.Отварная телятина или наваристый суп, салат из свежих овощей, овощной суп с ½ ст. нежирной сметаны, чай с горьким шоколадом или нежирный кефир.
  • Послеобеденный перекус.: фрукты, бутерброд с маслом, сыр или нежирный десерт.
  • Ужин:Пропаренный дикий рис в качестве морской отварной рыбы или сопровождения, салат из трав, свежевыжатый фруктовый или овощной сок.
  • Завтрак.: салат из водорослей, вареные яйца с 200 мл нежирного молока.
  • Обед:Курица с вареными яйцами и зеленью, салат с тертой морковью и оливковым маслом, чай со стевией.
  • Послеобеденный перекус.Киви или чай с низкокалорийной сладостью и орехами.
  • Ужин.Курица, приготовленная с овощами на пару, свежими овощами и зеленью, нежирная сметана с маслом.
  • Завтрак.Отварная рыба, свежевыжатый фруктовый или овощной сок, сыр с цельнозерновым маслом.
  • Обед.: повторите меню предыдущего приема пищи.
  • Послеобеденный перекус.Авокадо, приправленный солью и специями.
  • Ужин.Тушеная говядина с тарелкой запеченных овощей, морской капусты или зелени, свежевыжатый фруктовый сок или чай и шоколад.
  • Завтрак.Вареные яйца с запеченными помидорами, подаваемые с сыром или нежирным кефиром.
  • Обед.Овощной суп, салат из шпината, ½ ст. ложки нежирной сметаны и зеленое яблоко.
  • Послеобеденный перекус.Творог со свежими фруктами и ягодами, подается с нежирной сметаной.
  • Ужин.Отварная телятина с овощами, 100 гр. сухого вина из винограда.
  • Завтрак.Омлет из сыра моцарелла или адидже, фруктовое желе.
  • Обед.Стейк из телятины на пару или на гриле с сопроводительным грилем, свежие овощи, чай или салат с кефиром.
  • Послеобеденный перекус.Орехи или семена подсолнечника, банан.
  • Ужин.Отварной картофель с жареной рыбой, свежие овощи и зеленый салат, свежевыжатый сок или горький шоколад и чай.

Данное меню является приблизительным. Большинство продуктов можно заменить аналогичными, но более подходящими по вкусу. Если в меню входит рыба, то предпочтение следует отдавать богатым йодом лососю, сельди, скумбрии или кабале. К этой же группе продуктов относится йод — концентрированная минеральная вода.

Диета при гипотиреозе Она не считается жесткой, богата и разнообразна в питании, иногда можно пить натуральный кофе на завтрак. Главное — соблюдать основные принципы этой диеты.

Примечание: Информация носит ознакомительный характер и не должна использоваться для самодиагностики и лечения. Обязательно проконсультируйтесь с медицинским специалистом!

Оцените статью