Что будет с организмом , если съедать 2-3 зубчика чеснока каждый день | MedAboutMe

Что будет с организмом , если съедать 2-3 зубчика чеснока каждый день | MedAboutMe сад и огород
чеснок haqida malumot

Чем полезен чеснок : 10 научных фактов

Что будет с организмом , если съедать 2-3 зубчика чеснока каждый день | MedAboutMe

Чеснок — одна из самых вкусных приправ, известных человечеству. Исторические свидетельства показывают, что этот овощ использовался еще 5 000 лет назад при строительстве пирамид Гизы. С тех пор мало что изменилось: мы по-прежнему любим его! чеснок Как и наши далекие предки. Есть важные оттенки, люди предполагали, что он будет полезен, но сегодня мы это точно знаем!

Аромат чеснока … повсюду

Его ближайший родительский родственник. чеснока Это лук разных видов, дальний родительский родственник — луковичный цветок, лавиния. Интересный случай: когда в Древнем Риме и Греции выходили замуж, у невесты не было цветов, зато был букет в руках! из чеснока .

Эта ароматная пряность занимает важное место в кухнях многих стран мира. Китайцы считаются пионерами в ее использовании. — каждый житель этой страны съедает в год около 14,3 кг чеснока На втором месте — жители Южной Кореи, а за ними — Индонезия, Индия и Бангладеш.

И хотя Россия не занимает первых мест в рейтинге, чеснок Здесь его тоже любят. Особенно с наступлением холодов, когда вирусы и бактерии атакуют.

Что будет с организмом , если съедать 2-3 зубчика чеснока каждый день | MedAboutMe

14 Невероятные преимущества масел для тела

Чем полезны масла для тела: они глубоко увлажняют и питают кожу, разглаживают морщины?

Как чеснок использовали в древности?

Как чеснок использовали в древности?

«Пища — ваше лекарство, а лекарство — ваша пища», — говорил древнегреческий врач Гиппократ, «отец западной медицины». Именно он прописал ее чеснок в качестве лечебного фильтра при различных заболеваниях. Греки верили, что вкусные овощи придают им силу. организму Поэтому они давали их спортсменам перед участием в Олимпийских играх, чтобы придать им силу, выносливость и продуктивность.

В средневековой Европе острые специи были одним из самых распространенных ингредиентов лекарств: в английском трактате IX века для лечения глазных болезней предлагалась смесь из лука, желчи осьминога и вина. и чеснок Желчь осьминога и вино. Когда в 2015 году команда ученых воспроизвела это лекарство, оно сработало!

Наши ученые провели много исследований и преданы своему делу! чесноку И они с радостью делятся с нами своими результатами.

Знаете ли вы.

По оценкам ученых, в мире выращивается около 300 сортов! чеснока .

Чем полезна жгучая пряность?

Главный активный ингредиент, который обуславливает его волшебные свойства. чеснока — Это природный антибиотик аллицин. Именно он придает специи характерный аромат и вкус. К сожалению, это крайне нестабильное вещество, которое быстро разлагается: при нагревании до 23°C оно разлагается в течение 16 часов, а при достижении температуры 80°C — практически мгновенно. Вот почему. чеснок Употреблять его нужно свежим. То есть в сыром виде.

Помимо аллицина, в чесноке Также содержит другие питательные вещества: витамин B6 (100 г). чеснока — (95% от суточного потребления!) ), витамин С (35% от нормы), кальций (18% от нормы), магний (7% от нормы), фосфор (20% от нормы), марганец (80%), медь (30% от нормы), железо (8% от нормы) и другие ценные вещества.

Неудивительно, что чеснок У него столько положительных свойств!

Зачем употреблять чеснок в пищу?

Зачем употреблять чеснок в пищу?

Польза чеснока Польза для здоровья огромна. Эта специя может предотвратить сердечные заболевания, укрепить иммунитет, уменьшить потерю энергии и даже улучшить настроение. Узнайте больше о ее научно доказанных свойствах!

Итак, зачем есть чеснок ?

1. для защиты от простуды и гриппа

Крупные исследования показали, что если ежедневно принимать добавки, с чесноком (это капсулы без запаха, которые продаются в аптеках) снижает риск респираторных заболеваний на 63 %.

Но ученые на этом не остановились. Они решили попробовать, как чеснок чтобы проверить, влияет ли он на продолжительность простуды. Они обнаружили, что люди в группе плацебо испытывали неприятные симптомы в течение пяти дней, в то время как люди в группе чеснока — до 1,5 дней.

2. поддерживать здоровье печени

Питательные вещества, имеющиеся в изобилии организм человека чеснок доказали свою эффективность в защите печени от токсинов, содержащихся в тяжелых металлах.

3. для поддержания здоровья костей и суставов

3. сохранить здоровье костей и суставов

Сидячий образ жизни и возрастные изменения могут привести к тому, что кости становятся хрупкими и слабыми, увеличивая вероятность переломов и некоторых заболеваний.

Группа исследователей пришла к выводу, что регулярное включение чеснока добавок на его основе в рацион питания может помочь улучшить здоровье костей.

Знаете ли вы.

Некоторые люди боятся его. чеснока . Их страх имеет официальное название — «алиофобия».

4. укрепляет иммунную систему

В 2012 году ученые сделали шокирующее заявление. Африканский журнал традиционной, комплементарной и альтернативной медицины опубликовал результаты исследования, доказывающего, что регулярное включение в пищу чеснока помогает увеличить количество различных типов иммунных клеток. в организме .

Эксперты рекомендуют употреблять один-два сырых зубчика чеснока ежедневно для укрепления иммунной системы.

5. легко сбросить вес и сохранить стройность

Хотя чеснок не обладает липолитическими свойствами, содержащиеся в нем вещества влияют на процесс формирования жировой ткани (снижают экспрессию генов, участвующих в образовании жировых клеток) и стимулируют метаболизм. Соответствующие выводы были опубликованы в научном издании Journal of Nutrition.

Поэтому включение его в свой рацион и соблюдение правильной диеты значительно облегчит процесс похудения.

6. для предотвращения воспалений в организме

6. Для профилактики воспаления в организме

Исследователи из Harvard Health Publications считают, что одной из главных причин хронических заболеваний является воспаление. в организме … С ними согласны и многие другие эксперты.

А учитывая тот факт, что чеснок Он подавляет активность определенных воспалительных белков и помогает предотвратить развитие диабета и рака. Эти выводы следуют за выводами исследования 2020 года в журнале Phytotherapy Research.

Знаете ли вы.

19 апреля энтузиасты отмечают День 1. чеснока Их происхождение неизвестно. Они собирают и пробуют блюда, приготовленные из известных специй. Билет» на праздник — коробочка с мятными конфетами.

7. Не болейте сердцем и не убегайте от давления весов

Профилактика имеет решающее значение в жизни человека, поскольку сердечно-сосудистые заболевания — убийца номер один в мире. каждого В жизни человека. Гипертония, как известно, является одним из провокаторов заболевания. И исследования людей показывают, что биологически активные добавки чеснока Они оказывают значительное влияние на снижение гипертонии у человека.

8. Высокая возбудимость и отличная память

Чеснок полон антиоксидантов. Это означает, что он способен противостоять атакам свободных радикалов. в организме Они вызывают окислительный стресс. Повреждение клеток. организма Свободные радикалы повышают риск развития многих заболеваний и ускоряют процесс старения. И они содержатся в вашей пище. чеснока помогает организму бороться с ними.

Антиоксиданты, как показали исследования, снижают риск развития заболеваний мозга и помогают предотвратить ухудшение памяти, внимания и других когнитивных функций.

9. Спортивные результаты

9. для достижения спортивных результатов

Если вы можете создать соотношение, чеснок Это была первая спортивная диета, которая улучшала результаты спортсменов. Как уже упоминалось выше, ее использовали во время Олимпийских игр.

Исследования на грызунах показали, что эта специя повышает устойчивость к физическим нагрузкам. У людей же результаты оказались противоречивыми. Несколько научных исследований не подтверждают увеличение выносливости, но доказывают. что чеснок что она снижает посттренировочную усталость, что тоже очень хорошо.

10. жить долго и счастливо.

У чеснока С таким количеством потенциальных преимуществ неудивительно, что он может продлить активную жизнь. Результаты достигаются за счет снижения риска возрастных заболеваний и укрепления иммунной системы. Кроме того, учитывается тот факт, что Он, то есть, учитывает тот факт, что, то есть, учитывает тот факт, что, то есть, учитывает тот факт, что, то есть, учитывает тот факт, что, то есть, учитывает тот факт, что, то есть, учитывает тот факт, что, то есть, учитывает тот факт, что, то есть, учитывает тот факт, что, то есть, учитывает тот факт, что что чеснок его противомикробные и противовоспалительные свойства.

Комментарий эксперта.
Елена Каллен, психолог и эксперт по психологии похудения

Добавив чеснок Благодаря своему ежедневному рациону вы делаете огромные вещи для своего здоровья! У вас есть сомнения? Узнайте, почему.

Известно, что. что чеснок Его аллицин, активный ингредиент в аллицине.Алицин, активный ингредиент в чесноке Известно, что он обладает противомикробными свойствами. Также известно, что что чеснок Он обладает противовирусными свойствами, препятствует проникновению вирусных частиц в клетки и усиливает иммунный ответ для борьбы с потенциальными антигенами.

Несколько ломтиков. чеснока в течение дня может снизить кровяное давление. Факты, что чеснок Он стимулирует синтез оксида азота, который способствует расширению кровеносных сосудов. Далее, чеснок Он снижает уровень липопротеинов низкой плотности и общего холестерина — двух факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Также чеснок Это хорошо известный противовоспалительный фактор, поскольку он подавляет активность ряда воспалительных белков, участвующих в развитии хронического воспаления, которое является движущей силой многих заболеваний, таких как болезни сердца, диабет, рак и артрит.

Чеснок — ее защитник. организма от атеросклероза, который повышает риск образования тромбов, способных вызвать инфаркты и инсульты. Чеснок обладает антикоагулянтными свойствами, снижая вероятность образования тромбов. Кроме того, он обладает сильными антиоксидантными свойствами и защищает клетки организма от свободных радикалов.

Это хорошая причина включить его чеснока в свой рацион, не так ли? Однако. чеснок Противопоказан, если у вас есть аллергия или индивидуальная непереносимость. Также остерегайтесь, если у вас есть проблемы с пищеварением, язвы желудка, кровотечения или нарушения оболочки.

Комментарий эксперта.
Доктор Александра Прига, спортсмен и восстановительный терапевт

Многие люди признают стереотип чеснок как эффективное антикардиологическое средство. Этот овощ обладает поистине бактериостатическим и жгучим действием благодаря входящим в его состав биологически активным веществам, аналогичным по действию в финноидах — витаминам.

Чеснок содержит гликоцитовые союзники, которые преобразуются в аллицин и обладают хорошей антибактериальной активностью. Аллицин борется с раком и зубчике чеснока содержится около 4 г.

Чеснок является эйфорическим продуктом и нормализует микрофлору благодаря витаминам C, B и pp. Он улучшает пищеварение и нормализует работу кишечника. Его употребление показано людям с диабетом и повышенным артериальным давлением. Дополнительные бонусы. чеснока Это связано с нормализацией липидного (холестеринового) состава крови за счет усиления желчеотделения. Расширение периферических кровеносных сосудов оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, что приводит к снижению артериального давления.

Чеснок является продуктом выбора для пожилых людей благодаря своему кардиопротекторному и противовирусному эффекту, который особенно важен во время пандемий коронавирусов. Синергетические положительные эффекты. чеснока Положительно влияет на выносливость и восстановление работоспособности, что особенно важно при ранней реабилитации пациентов с заболеваниями органов дыхания, пневмонией и постнефритом.

Важно помнить, что чеснок Не рекомендуется беременным и кормящим матерям, так как является высокоаллергенным продуктом и может вызывать несварение желудка. В больших дозах опасен для почек и может вызвать побочные эффекты в виде тахикардии.

Несмотря на благотворное влияние на пищеварение, чеснок Это очень агрессивный продукт и поэтому противопоказан при язвенных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы из-за сильной стимуляции выделения желудочного сока и желчи.

Положительные эстетические качества. чеснока При взаимодействии с кожей они благоприятно влияют на рост волос, катализируют и отбеливают ее, поэтому оказывают омолаживающее действие. Инулин и эфирные масла растений, так называемые «гормоны красоты», продлевают молодость кожи. Витамины В5 и В6 укрепляют волосы.

Парикмахеры советуют молодым девушкам включить их в свое меню чеснок Для лечения акне и алопеции. Маска для волос с основой чеснока Улучшает кровообращение кожи головы, а сами волосы становятся блестящими.

Богата минералами и витаминами. чеснока Идеальный продукт для тех, кто придерживается диеты. Помогает восполнить запасы полезных веществ, которых не хватает в постном рационе.

Мало кто знает о его эффективности чеснока Для людей, ведущих активный образ жизни и занимающихся спортом. Этот овощ не только стимулирует выработку тестостерона (гормона, важного для развития спортивных результатов), но и снижает содержание гормона стресса кортизола, который, в свою очередь, негативно влияет на мышечные волокна, разрушая их. Сочетание этих эффектов особенно важно для людей, занимающихся силовыми видами спорта (гимнастика, тяжелая атлетика, CrossFit). Чеснок также очень эффективен для повышения выносливости у велосипедистов (марафонский бег, лыжи, велоспорт), так как он увеличивает насыщение крови кислородом.

Помимо благоприятных свойств аллицина, о которых говорилось выше, на организм человек также ответственен за довольно стойкий и неприятный запах. Запах появляется только при повреждении оболочки. зубчика чеснока Как защитное свойство, разработанное природой для защиты растения от грызунов. То есть чем он моложе. чеснок Запах сильнее. И стойкость этого запаха не подвластна ферментной системе нашего желудка.

Помимо дыхания, запах выделяется через легкие, через кожу с потом и через почки с мочой. Эксперты рекомендуют употреблять в пищу чеснок Фрукты и овощи, способные быстро окисляться (внешне эта реакция проявляется в виде темного цвета мякоти после нарезки при контакте с окружающим воздухом). Основные соединения аллицина чувствительны к окислению, и эта химическая реакция устраняет запах. чеснока Исчезновение. Также помогает употребление орехов после употребления чеснока Жевание кофейных зерен. Аллицин может растворяться в жирных кислотах молока.

Суточное потребление. чеснока не должно превышать 2-3 зубчика . При простуде и кашле можно смешать 2 зубчика чеснока 1 чайную ложку масла со стаканом молока.

Комментарий эксперта.
Елена Дронкина, диетолог, эксперт по питанию.

«Еда — это лекарство, а лекарство должно быть едой», — говорил Гиппократ в пятом веке до нашей эры. С тех пор ничего не изменилось, но некоторые продукты питания и сегодня выполняют фармацевтическую функцию. К ним относятся. и чеснок . Каковы их полезные свойства и кому не следует их употреблять?

Одно из главных качеств. чеснока — Укрепляет иммунную систему и снижает риск вирусных заболеваний. Активизирует выработку антител, что способствует защите организма. организма Рекомендуемая норма потребления — 2,5 штуки в день. г чеснока Начните защитные действия. Если вы часто болеете простудой, попробуйте включить его в свой рацион. чеснок .

4 Считается, что зубчика чеснока Он может снижать кровяное давление. Чеснок полезен для сердца и укрепляет стенки кровеносных сосудов.

Окислительные поражения клеток часто происходят каждому человеческому организму во время старения. Чеснок как антиоксидант защищает клетки от этого процесса и тем самым замедляет старение. Он также воздействует на клетки мозга и предотвращает появление слабоумия и болезни Альцгеймера.

Однако, как и у всех других продуктов, у чеснока имеются противопоказания. Его нельзя употреблять людям с гастритом, язвой, панкреатитом или застоем желчи, так как он стимулирует выделение желчи и желудочного сока.

Использовано фото ShutterStock

Читайте также.

Что будет с организмом , если съедать 2-3 зубчика чеснока каждый день | MedAboutMe

Секрет сияющей кожи: ультразвуковая чистка лица

Ультразвуковая чистка лица и ее преимущества. Как работает ультразвуковая чистка и каких результатов вы можете от нее ожидать?

Что будет с организмом , если съедать 2-3 зубчика чеснока каждый день | MedAboutMe

14 Невероятные преимущества масел для тела

Чем полезны масла для тела: они глубоко увлажняют и питают кожу, разглаживают морщины?

Что будет с организмом , если съедать 2-3 зубчика чеснока каждый день | MedAboutMe

Почему выпадают волосы?

Что делать, если волосы начали выпадать: как сохранить их красивыми и здоровыми? Ответы экспертов.

Оцените статью