Брусника – лесные витамины на грядке — Сад 6 соток

Брусника – лесные витамины на грядке - Сад 6 соток сад и огород
брусника уход

Брусника – лесные витамины на грядке

Брусника – лесные витамины на грядке

Брусника — вечнозеленый кустарник с вертикальным побегом высотой 25 см и длинным ритмом. Листья. брусники Небольшие, блестящие, овальной формы, сверху темно-зеленые, снизу голубоватые с черными точками; цветет в мае-июне, цветки белые или ярко-розовые, похожие на маленькие колокольчики, сосредоточены в густых соцветиях. В соцветиях они раскрываются постепенно. Сначала после центральных и, наконец, под верхними цветками; плоды с августа по сентябрь. Плоды шаровидные, сначала зеленовато-белые, затем красновато-глянцевые. Мякоть сладкая с легким горьковатым привкусом.

Брусника имеет богатый химический состав. Ягоды, листья и сочные зеленые ветви используются в качестве ингредиента в лекарственных препаратах. Травы и отвары из растения широко применяются при лихорадке, гриппе, головных болях, воспалительных процессах почек и мочевого пузыря, повышенном артериальном давлении, диабете, ревматизме и подагре.

Принято считать, что бруснику Его очень сложно вырастить в саду. Но только если вы не знаете, как это сделать, потому что это долговечное растение. И когда оно разрастается и начинает пускать подземные побеги в разные стороны, сорняки не становятся хуже. Поэтому в первую очередь необходимо продумать место для ее выращивания.

Брусника — светолюбивое растение, и на обильные урожаи ягод можно рассчитывать, если выращивать ее хотя бы на полусолнечных местах. Однако уменьшение освещенности влечет за собой значительное снижение эффективности и замедление закладки цветочного глазка для урожая следующего года. Особенно важно хорошее освещение растений весной и в первой половине лета.

Почва и удобрения

При выращивании брусники Очень важен водонос. Лучшее место для его выращивания — там, где грунтовые воды находятся на 40-60 см ниже поверхности. Если этот уровень высок, участок необходимо осушить.

А если грунтовые воды находятся низко, то в засушливое лето. бруснику Его следует интенсивно поливать. Длительная засуха может привести к гибели плодов. По той же причине. с брусникой Не следует выращивать вблизи крупных плодовых деревьев, особенно спелых белых р-ний, которые сильно дренируют почву в радиусе 10-15 м от ствола дерева.

Брусника очень требовательна к кислотности почвы. Оптимальны кислые почвы с pH = 4-4,5. Хорошо себя чувствует на смолистых болотах, слабопесчаных глинах и хорошо дренированных почвах с толстым слоем перегноя.

Тяжелые глины и глинистые почвы совершенно непригодны для него из-за высокой водоудерживающей способности и низкой водопроницаемости.

А значит, чтобы брусника Если растение хорошо растет и плодоносит, ему следует отвести свое небольшое место в саду, создав там привычные условия. Это означает, что почва в посадочной яме и вокруг нее должна быть значительно изменена или заменена, в зависимости от типа почвы. Или полностью заменена.

По этой причине садоводы обычно, бруснику Участок с легкой песчано-глинистой почвой, богатой органическими веществами, или плодородное заболоченное место с повышенной кислотностью почвы. В этом случае на бедные, но легкие почвы вносят 2 ведра суперсмеси компоста на квадратный метр, 4-5 ведер торфяной крошки, по 2 ст. л. нитрофоски и суперфосфата на литр. Затем почву тщательно перелопачивают и хорошо перемешивают с органическим навозом, чтобы выровнять поверхность междурядий.

Пытаться выращивать бруснику На тяжелых или глинистых почвах это бесполезное занятие. Однако если вы все же хотите получить максимальную отдачу, бруснику траншеи глубиной 4045 см и шириной 60-80 см на участке (чем больше, тем лучше), их следует заполнить смесью верхового торфа и речного песка (70% торфа, 30% речного песка). Или, в крайнем случае, торфом.

Однако даже чистый торф — не лучший выбор, так как при насыщении влагой он может значительно уплотниться. А брусника Он предпочитает рыхлые почвы. Однако даже чистые супесчаные почвы брусника менее продуктивны, чем субстраты с преобладанием торфа.

При внесении неорганических удобрений в посадочную яму рекомендуется использовать только сульфатные формы (сульфат аммония, сульфат калия) и органические удобрения (хорошо разложившийся компост или перезревшие листья). Древесная зола — очень сильное щелочное удобрение, поэтому ее не следует вносить в посадочную яму.

Важно! Удобрения, содержащие хлор, для брусники Они токсичны и не должны использоваться. Помните! Брусника — это болотная ягода. Чем больше торфа вы внесете, тем на грядку крупнее будут ягоды, и их можно будет собирать на минеральных почвах. брусника будет плохо расти.

Важно, что для растения необходимо поддерживать постоянную высокую кислотность почвы. Поэтому при весеннем поливе дождевой или водопроводной водой почва должна быть слабокислой. В противном случае кислотность почвы снизится, и растения начнут болеть. В последние годы появились отличные российские сорта. брусники Они ни в чем не уступают лучшим зарубежным сортам.

Сорта брусники

Костромичка — раннеспелый, высокоурожайный сорт, созревающий в начале второй недели августа. Плоды круглые, до 7 мм в диаметре, темно-красные.

Кострома розовая — среднеспелый сорт с хорошей урожайностью, созревает в середине 30 августа. Куст среднерослый, высотой 15 см, равномерно разветвленный. Плоды округлые, до 9 мм в диаметре.

Рубин отличается поздним сроком созревания и высокой продуктивностью. брусники Созревает в конце 30 августа. Куст среднерослый, высотой 15-20 см, равномерно густой и интенсивно растущий. Плоды круглые, темно-красные. Сам куст является отличным почвопокровным растением.

Посадка и уход

Бруснику можно сажать как весной, так и осенью. Их высаживают, как садовую землянику, рядами между растениями 20-25 см и рядами шириной 25-30 см. При посадке саженцы заглубляют на 2 см от корневой шейки, что улучшает их укореняемость.

Уход за брусникой Посадка состоит в основном из полива, разложения, замачивания и смазывания. После посадки влажность почвы следует поддерживать на уровне 50-60% от полной влажности. Весь участок должен быть постоянно замульчирован торфяной крошкой слоем 3-5 см. Однако лучшие мульчи для брусники Это мхи, особенно при выращивании непосредственно в рядах.

Конец мая, смазка. брусники Раствор нитрофоски из расчета 1 ст. ложка удобрения на ведро, расходуется на 2 кв. м посадок.

Осенняя прополка сорняков на крыжовнике. грядке Его следует сочетать с торфом и перегноем. Рассыпать по нижней части кустов. брусники Стимулирует образование торфяных побегов, корневищ и отводков кустарников. В дополнение к торфу можно использовать почвогрунт.

Сбор урожая

Ягоды собирают после полного созревания в конце лета — начале осени. Они долго остаются свежими, особенно если их полить или присыпать сахаром. Также хорошо подходит для. брусника Длительная транспортировка.

Собирайте листья весной или ранней осенью после сбора ягод, так как собранные летом листья полностью теряют свои лечебные свойства.

Листья собирают вручную, срывая с нижних веток. Белоокрашенные, дубленые листья сразу же выбрасывают. Листья сушат в теплом, атмосферном месте, часто без доступа прямых солнечных лучей и без перемешивания.

Размножение брусники

Размножают бруснику Семена, черенки и черенки. Семена заготавливают при низких температурах в течение 4 месяцев. Хранить в ягодах при температуре +3 градуса Цельсия в течение 4 месяцев для полного внесения раскладки и прорастания. Вегетация семян. брусники Выше в очень кислой среде (pH 3,5-4,5). Поэтому их высевают слоями или в спаниелевый мох и проращивают через 14-15 дней при температуре 15-20°C.

Недостатками семенного размножения являются позднее плодоношение — на четвертый год — и образование большого разнообразия сеянцев по сравнению с материнским растением.

Брусника хорошо растет стеблевыми — корневыми черенками от корней, уже имеющих глазки, но эти черенки не следует слишком сильно укорачивать. В небольших количествах для этой цели можно использовать и дополнительные растения.

Подвешивают стеблевые или комбинированные черенки и готовят побег длиной 7-8 см. Затем их высаживают на грядку или в теплице в торф на грядках. При этом верхний конец побега длиной 2-3 см остается в земле. Для улучшения корнеобразования прививок перед посадкой в грунт их следует обработать одним из стимуляторов роста, стимулятором гуммирования, шеллаком и т. д.

В природе брусника Размножение подземными побегами. Они толстые, белые, похожие на шнуры и образуют новые кусты там, где выходят на поверхность. Все это происходит медленно, но молодые кустики, отделенные от материнского растения, полностью укореняются.

Применение брусники

Из ягод брусники Готовьте варенья, сиропы, джемы, желе, соки, конфеты и конфитюры. Не забывайте, что брусника В ней содержится много органических кислот, которые противопоказаны при язвенной болезни, заболеваниях желчевыводящих путей и гиперацидном гастрите.

Малина не только вкусна и удобна, но и служит прекрасным украшением для вашей интриги.

Моченая брусника

Самый простой способ сделать это — залить ягоды кипятком в любой емкости. Перед этим ягоды нужно перебрать, промыть в холодной кипящей воде и слить воду в сито.

Самая вкусная начинка — с низким содержанием сахара, соли, корицы и гвоздики. Для этого в 5 литров кипятка нужно всыпать по 1 чайной ложке гвоздики и корицы, по 100 граммов сахара и соли, кипяток, холод, ягоды.

Для такого количества заливки достаточно пяти трехлитровых банок, в каждую из которых помещается по 2 кг ягод. Затем банки следует закрыть узкими пластиковыми крышками. Приготовлено. так брусника Хороши в качестве гарнира к жареному мясу. Упакованный с солью и без соли, количество сахара можно удвоить — он станет основой напитка.

Заготовленная так брусника Он не изменяется и может храниться в прохладном месте до нового урожая.

Оцените статью