Амарант (42 фото): описание растения из семейства амарантовых . Где растет цветок в России? Красный, белый , зеленый и другие виды

Амарант (42 фото): описание растения из семейства амарантовых . Где растет цветок в России? Красный, белый , зеленый и другие виды сад и огород
щирица где растет в россии

Описание и виды амаранта

Амарант (42 фото): описание растения из семейства амарантовых . Где растет цветок в России? Красный, белый , зеленый и другие виды

Растущий на дачных участках и в Дакке, амарантус чаще всего оставляют как декоративное растение. растения А некоторые садоводы выкорчевывают его вместе с другими сорняками. Однако на заре нашей эры этот злак регулярно использовали в пищу, причем витаминов и питательной ценности в нем было больше, чем в рисе. Так оно и было. амарант Его также использовали в различных ритуалах и подношениях, а в медицине — как противовоспалительное, укрепляющее пресс и иммунитет средство. Сегодня его выращивание снова набирает популярность благодаря декоративной ценности различных сортов и вкусовым качествам семян. Однако для правильной посадки и выращивания амарант Однако для правильной посадки и выращивания необходимо знать, какой сорт выбрать и как правильно ухаживать за однолетними растениями.

Описание растения

Амарант — это в первую очередь однолетнее травянистое растение. растение , принадлежащее семейству амарантовых Существует около 100 сортов. Из этих 100 сортов в нашей стране в мае расти только 15, и все 11 — культурные сорта.

У растения много названий, например щитовник, петушиный гребешок, бархатцы или аксамитник.

Его ласково называют … амаранта За необычную форму и окраску цветков это растение любят называть «лисой». До начала цветения. амарант Выглядит как обычная, но очень высокая трава. Вертикальный, простой или ветвистый побег вырастает до 0,3-3 метров в высоту. Побег глубокий зеленого цвета с более красным и коричневатый — в зависимости от сорта.

Побег покрыт чередующимися листьями, которые в зависимости от сорта могут быть ромбовидными, овальными или ланцетными. Черенки вытягивают широкое основание листовой пластины, на конце которой имеется небольшая острая выемка. Листья могут достигать 20 см в длину и быть однотонными или стелющимися. Цвет листьев варьируется от светло-зеленого до красноватого, в зависимости от конкретного сорта. амаранта .

С наступлением репродуктивного сезона образуется плотный плечик, а цветоносный колос в подиуме редко бывает выше, чем красного , бордового или зеленого Цвет. Чаще всего они удлиненные, но могут быть и шаровидными. Цветки колоса очень мелкие, с прозрачными чашелистиками и 1-5 тычинками. Зрелый плод представляет собой коробочку с множеством каналов, в которых находится множество семян.

Область распространения

История его происхождения. амаранта Оно появилось около 8 000 лет назад. Считается, что он пришел из растения страны инков и ацтеков, которые были современными территориями Мексики или Южной Америки. После испанского завоевания индейцев. амарант Изначально культура была запрещена, потому что коренные жители просто не употребляли ее в пищу. растение Ему буквально поклонялись как пище. Однако к концу XVI века люди в Старом Свете уже знали о щитовке, но она не получила широкого распространения в европейских странах.

Только в начале XX века, когда количество жителей нашей планеты стремительно увеличивалось, а ученые начали искать способы преодоления глобального голода, появился новый интерес к выращиванию. В России интерес к амаранту Интерес к этому растению в России изменился только тогда, когда все больше ученых и селекционеров стали интересоваться декоративными и злаковыми культурами.

На текущий момент амарант Амарант выращивают почти во всех штатах Индии, Китае, Германии, в некоторых районах Южной Африки и в США. Есть поля амаранта в Словакии, Польше, Крыму и Казахстане. В России культивация приобрела популярность только в сельскохозяйственном секторе, но для его выращивания подходят практически все регионы нашей страны.

Амарант растет На юге, в Сибири, особенно на Урале и в районах Средней полосы, где искусственно созданы наиболее благоприятные условия.

Виды

Разновидности амаранта Можно разделить на четыре основных сорта вида в зависимости от того, для какого использования они предназначены. Каждый из видов имеет свои особенности, и к каждому из них можно отнести некоторые специфические сорта.

Кормовые.

Кормовые сорта амаранта Их выращивают для использования в качестве корма для животных в сельском хозяйстве. В этом случае они имеют особую ценность зеленая масса растения Соцветие и корневая система. При коммерческом выращивании сельскохозяйственными организациями они используются в качестве диетической добавки для крупного рогатого скота и свиней.

В большинстве случаев они превращаются в корм! амаранта можно получать еще и амарантовое масло или муку, так как семена очень жирные для этих целей. Одними из самых популярных в животноводстве являются сорта ‘Ацтек’, ‘Янтарь’, ‘Леру’ и ‘Гигант’. и другие .

Овощи.

Травы в соответствии с названием. амарант — Это мужской съедобный сорт. Культивируемые побеги, листья и плоды (семена) употребляют в пищу, добавляют в салаты и выпечку, готовят пакам и сушат с чайными листьями. Листовая пластина овоща амаранта 1/5 часть овоща. белка Это особенно важно для тех, кто умирает и заботится о своем питании.

Почти все сорта овощей выращиваются как однолетние растения растения . Размножение происходит путем сбора и высадки семян в открытый грунт при температуре выше 10 градусов Цельсия. Один из самых распространенных сортов овощей амаранта Отметим следующие: ‘Клепиш’, ‘Опопея’, ‘Валентина’ и ‘Белолистный’. и другие .

Зерновые культуры.

Зерновой амарант Каждый высаживается исключительно для сбора урожая зерновых, соответственно, его зеленую Масса используется редко, только после сбора урожая, а растение не используется вообще. Семена используются для производства зерна, муки и масла или в качестве кормовых добавок для сельскохозяйственных животных.

В семенах амаранта Очень высокий процент жира и фосфолипидов, а также очень высокий процент питательных веществ. других Именно благодаря питательным веществам зерновые культуры считаются наиболее ценными.

Применение зерновых культур. амаранта Не ограничивается сельским хозяйством и кулинарией, но используется в производстве медицинских препаратов и косметики. Кроме того, частные и небольшие фермерские хозяйства высаживают злаки в качестве кормовых сортов для животных, чтобы улучшить их здоровье. Можно выделить несколько наиболее популярных сортов, таких как ‘Гелиос’, ‘Универсал’, ‘Ультра’ и ‘Харьковский’. и другие .

Декоративные культуры.

И зерновые, и овощи, и даже некоторые виды кормовых культур очень сильно цветут и имеют красивую листву, но, конечно, наиболее яркие из них считаются декоративными. виды амаранта . Они размножаются селекционерами специально для озеленения и высадки на клумбах и участках. Расцветки у них самые необычные. амаранта Они более высоко ценятся садоводами.

В России выведены четыре основных вида декоративных растений амаранта :

  • Хвостатая — в длинных подвесных соцветиях,
  • Триколор — с разнообразными необычными цветами,
  • Пуансетия — с крупными вертикальными соцветиями,
  • Темная — нестандартные темные окраски листьев и цветков.

Сорта

  • Применение: для одиночных и групповых посадок на газонах, в полосатых ландшафтах, смешанных бордюрах
  • Высота, см: до 50
  • Общее описание : эффектный куст
  • Цвет листьев: пестрый
  • Форма куста : в виде пирамиды
  • Форма листьев: удлиненное удаление
  • Автор(ы): Кононков П.Ф., Гинс В.К., Василевская Е.В., Гинс М.С.
  • Год регистрации в Государственном реестре: 1999.
  • Использование: рекомендуется употреблять в свежем виде (салаты), отварном, жареном и запеченном. и других видах
  • Высота, см: 100-170
  • Направление роста: вертикальное
  • Скорость роста: быстрый рост

5. 0 1 отзыв

  • Использование: Украшение садов и создание новых букетных композиций.
  • Высота, см: 150
  • Общее описание Год: растение
  • Листья: темные
  • Форма соцветия: пирамидальная
  • Цвет соцветия: вишнево-фиолетовый
  • Использование: рекомендуется для выращивания салатов, кулинарии и как источник сырья для употребления в пищу натуральных продуктов с красной окраской.
  • Высота, см: 100
  • Направление роста: вертикальное
  • Побеги: толстые и сильные
  • Размер листьев: крупные
  • Цвет листьев: красновато-фиолетовый
  • Синонимы названия: Воронежский
  • Автор: Гопций Т.И., Воронков Н.Ф., Саратовский Л.И.
  • Страна произрастания: Россия
  • Год регистрации в Государственном реестре: 2011
  • Высота, см: 96-100
  • Стебель: гофрированный, зеленый Основание бетайканина отсутствует
  • Автор: Гопций Т.И., Воронков Н.Ф., Саратовский Л.И.
  • Год регистрации в Государственном реестре: 2011
  • Высота, см: 165-190
  • Стебель: гофрированный, зеленый Имеется подвой из бетайканина
  • Цвет листа: светло-зеленый, без пятен
  • Соцветие: боевая форма
  • Использование: изгороди, бордюры.
  • Высота, см: 40-50
  • Направление роста: вертикальное
  • Темп роста : растет быстро
  • Размер листьев: крупные
  • Цвет листьев: бургундский

Показать все (17 шт.)

  • Применение: Цветники, стены, заборы, невысокие здания, фон границ пространства
  • Высота, см: около 100
  • Сорт: студенческий
  • Темп роста : растет быстро
  • Форма куста: Бусинообразная
  • Характер воздействия: опадающий
  • Синонимы: ИллюминаЦия
  • Использование: Рекомендуется для групповых посадок в каркасных миксбордерах. как растение Украшает сцены, идеальные ограды и здания.
  • Высота, см: 90-100
  • Общее описание Цвет: яркий и очень яркий растение
  • Стрелиция: прочная
  • Темп роста : растет быстро
  • Использование: рекомендуется для индивидуальных и групповых посадок на газонах, пандусах и в смешанных бордюрах.
  • Высота, см: 40
  • Общее описание Куст: пестрый кустарник
  • Направление роста побегов: вверх
  • Характеристика листьев: слегка волнистые
  • Размер листа: длинный
  • Использование: индивидуальные и групповые посадки, газоны, вьющиеся растения, черенки
  • Высота, см: до 40
  • Направление роста: вертикальное
  • Стрелкование: сильное
  • Размер листьев: крупные
  • Окраска листьев : зеленые Окраска в начале холодов
  • Автор(ы): Кононков П. Ф., Гинс В. К., Гинс М. С., Магаси А. И.
  • Год регистрации в Госреестре: 2004.
  • Применение: Используют листья, молодые побеги и свежие соцветия (в салатах и супах), сушат. виде
  • Высота, см: 120-140
  • Направление роста: вертикальное
  • Характеристика листьев: нежные, сочные
  • Использование: широко используется в антологии для индивидуальных и групповых посадок, рампы и срезки на газонах.
  • Высота, см: до 100
  • Общее описание Год: растение
  • Стрелкование: сильное
  • Характеристика листьев: компактные, одиночные или укрупненные
  • Размер листьев: крупные
  • Использование: украшение стен, заборов, невысоких зданий, высоких бордюров, оград.
  • Высота, см: 80-100
  • Направление роста: вертикальное
  • Стрелкование: сильное
  • Скорость роста: быстрый рост
  • Условия выращивания: фото и теплолюбивые
  • Синонимы: расплавленный огонь
  • Использование: хорошо смотрится в цветниках, полосах и групповых посадках.
  • Высота, см: 60-65
  • Направление роста: вертикальное
  • Темп роста : растет быстро
  • Сохраняет цвет: насыщенные малиновые молодые листья по мере роста приобретают темно-вишневый оттенок.
  • Применение: Используется для индивидуальных посадок, создания групп в ландшафтных композициях и для сухих букетов.
  • Высота, см: 120
  • Направление роста: вертикальное
  • Соцветие: полнолуние, колючее
  • Окраска: темная коричнево-красная
  • Особенности: темный
  • Использование: католическое, т.е. может использоваться как в пищу растение и как корм.
  • Высота, см: 200-300
  • Стебель : зеленый
  • Окраска листьев : зеленые
  • Урожайность зелени : до 280 ц/га
  • Схема посадки: 45 рядов или 70 см друг от друга

Условия выращивания

Не зря неопытные садоводы считают это растение таким неприхотливым. амарант сорным растением Оно настолько неприхотливо, что может расти само по себе. расти Самостоятельно, без внимания. Однако для достижения наилучших результатов и получения большого урожая необходимо ухаживать за растением до начала его активного роста, особенно в первые месяцы. Поэтому важно выбрать подходящее место для выращивания еще до посадки.

Амарант теплолюбив и жаден до пространства, он не любит очень близких соседей. Поэтому участок, на котором планируется посадка, должен быть хорошо освещен и находиться на небольшом расстоянии от других Культурные растения. Конечно, низкорослые орнаменты можно использовать и в групповых композициях возле коттеджей и таунхаусов, но в этом случае скорость роста будет не такой и даже может быть ниже, чем у рядом посаженных цветов. амаранта Однако в рядом посаженных цветах. Поскольку однолетняя корневая система не очень мощная, желательно обеспечить естественную или искусственную защиту от порывов ветра, особенно в индивидуальных посадках отдельных саженцев.

Большинство сортов надземные. амаранта Достаточно требовательны. расти Даже на бедных и истощенных почвах. Однако наиболее идеальным вариантом является фундамент, отвечающий следующим требованиям

  • Легкость,
  • Хороший дренаж,
  • Умеренная сухость и влажность,
  • Кислотность от 6 до 6,5 pH.

Посев.

Чаще всего амарант Семена высаживают в открытый грунт. В зависимости от местных климатических условий это может происходить в начале или конце мая. Однако если цветение необходимо ускорить, растения сначала культивируют, а затем пересаживают в грунт.

И в первом, и во втором случае необходимо сначала выбрать семена.

При покупке готовых семян лучше отдать предпочтение проверенным производителям с отличными отзывами. На упаковке должна быть информация о сорте, дате сбора урожая, размере взрослой особи растения и оптимальном времени посадки. Купленные в магазине семена можно высаживать прямо в грунт без предварительной подготовки.

Если в прошлом году семена были собраны самостоятельно и хранились всю зиму в темном прохладном месте, перед посадкой их следует проверить и отсортировать. Темные, поврежденные семена следует удалить из кучи, а оставшиеся просеять через крупное сито и замочить в фунгициде. Перед посадкой высушенные и подготовленные семена смешивают с пористым материалом, таким как зола или песок, чтобы их было легче разгрызть.

Выращивание рассады

Для выращивания рассады необходимо подготовить широкий низкий ящик или отдельные горшки и готовую универсальную почву. Посадка производится в начале или середине апреля, а к концу мая саженцы готовы к пересадке.

Сам процесс посадки очень прост и состоит из следующих пунктов

  1. Ящик заполняется почвой на 2/3 высоты.
  2. На землю ровным слоем выкладываются семена, смешанные с песком.
  3. Сверху насыпается слой почвы высотой около 0,5-1 см.
  4. Верхний слой почвы увлажняют с помощью распылителя.
  5. Контейнер накрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое, светлое место.

При использовании качественных семян первые ростки появляются в течение недели в комнатной культуре. Затем пленку с горшка необходимо снять, а после появления третьего листа саженцы распикировать. В зависимости от погоды саженцы переносят в открытый грунт к середине или концу мая.

Посадка саженцев

Если нет необходимости приближать дату цветения амаранта семена можно высаживать сразу в открытый грунт в середине или конце мая. Процедура аналогична посадке рассады и проходит следующим образом.

  1. Выбранный участок расслабляют и обильно поливают теплой водой.
  2. Параллельно земле делаются неглубокие траншеи, расстояние между которыми составляет около 40 см. Глубина траншеи не должна превышать 1,5 см.
  3. В подготовленные борозды высевают семена, смешанные с песком; в 10-сантиметровом ряду должно помещаться не более 10 семян.

Первые всходы появляются на 8-10 день. Через несколько недель молодые побеги прореживают, а почву вокруг саженцев рыхлят.

Полив.

Количество и частота полива зависят от способа посадки растений. амарант .

  • Во время выращивания рассады в контейнерах, по мере высыхания верхнего слоя почвы, увлажняйте ее водой комнатной температуры с помощью пульверизатора. За неделю до планируемой пересадки в открытый грунт частоту полива следует постепенно сокращать, а в последний день не поливать вовсе.
  • Молодые ростки, растущие В открытом грунте растение требует особого внимания в первые месяцы и очень чувствительно к условиям окружающей среды. В этот период требуется регулярный полив два-три раза в неделю.
  • Взрослое растение Регулярный полив не требуется. Полив требуется только в случае длительной засухи.

Питание.

Удобряют амарант В среднем три раза за сезон.

  • В начале сезона можно подкормить растение небольшим количеством биотрансформации или компоста.
  • Вторую подкормку проводят в начале лета комплексной смесью неорганических ингредиентов.
  • Третья подкормка проводится перед началом цветения и заменяет обычный полив. Присутствует. амаранту Требуется больше калия и фосфора.

Не подкармливайте амарант большим количеством азотных удобрений, особенно в больших количествах перед цветением. Это может привести к очень быстрому образованию соцветий с массовой и пышной растительностью, но не удержит их и не сломает.

Помимо вышеперечисленных правил агротехники, можно выделить еще несколько оттенков ухода за амарантом.

  • Высокорослые сорта требуют опоры или посадки возле забора или стены, способной их выдержать.
  • Увядшие цветы и листву следует удалять по мере их появления.
  • Чтобы стимулировать цветение на неделю или две раньше, можно использовать прищипку или ландшафтную обрезку.
  • Семена собирают после того, как опадут нижние листья. амаранта После этого стебли становятся бело-зелеными.

Болезни и вредители

Паразиты в стыдливости амарант Это растение очень выносливо и не требует особых профилактических обработок. Из основных опасностей выделяются две.

  • Тля опасна для молодых саженцев в первые месяцы жизни.
  • Жуки на Шаме могут появиться на любой стадии развития.

И от тли, и от жуков можно избавиться с помощью высококачественных инсектицидов, таких как «Карбофос» и «Ателик».

Основные риски заболеваний. для амаранта — Это грибковые инфекции. Основной способ защиты от грибков — придерживаться долгосрочного изучения агротехники выращивания. Если сезон дождей длится долго и земля погружена в воду, сохраните амарантовые плантации, поможет обработка коллоидной серой, витриниум. и другими Соответствующие фунгициды.

Использование в ландшафтном дизайне

Поскольку амарант, используемый в ландшафтном дизайне, имеет почти исключительно мелкие цветки, вся красота культуры проявляется только на больших групповых плантациях. Это не только сами соцветия, но и листва с очень сложной трехцветной окраской.

Лучше всего высаживать высокорослые сорта декоративных растений. амаранта — Их используют для создания бордюров на клумбах и украшения садовых пространств. Низкорослые сорта также подходят для богатых, красочных цветников и отдельных горшков и кувшинов. Сорта, характеризующиеся длинными бутонами, свисающими ниже массы соцветия, можно выращивать на балконах и в подвесных горшках.

Лучший сосед — это для амаранта выступят:

  • Настурция.
  • Забытый баклажан,
  • Амортели,
  • дельфиниум и другие .

Богатые соцветия и пестрая листва. амаранта Они прекрасно дополняют как живые, так и засушенные цветы и букеты. Они могут долго сохраняться в срезке, обладают сильным сладким вкусом, но при этом ненавязчивы.

Оцените статью